(飲みたいけど、今日は飲めない…)
そんなシーンを一度は皆さんも経験があるのではないでしょうか？車を運転、明日は大事な所用が、ちょっと体調が…。それでも飲みたくなってしまうのが飲兵衛の性です。

そんな時は、【ノンアルコール・ビアカクテル】はいかがでしょうか？

現在、日本には様々なテイストのノンアルコール・ビール（以下、ノンアル・ビール）が店頭に並んでいます。そのままでももちろん美味ですが、その種類の分だけアレンジの幅があり、多種多彩な飲み物を楽しむことができます。今回は、お手軽に作れる4種のカクテルをご紹介致します。

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カボス・ラガー Alc0.00%

フレッシュな柑橘アロマを感じたい！！
【カボス・ラガー Alc0.00%】

ノンアル・ビール 適量
ガムシロップ 5cc
カボス 1/4カット×2

<作り方>
カボス1/4カットをグラスに絞り、もう1/4カットをそのままグラスの中へ。ガムシロップを入れ、ノンアル・ビールを空いているスペースに注ぐ。
<味わい>
アメリカン系ホップのような、青々しいカボスの風味が爽やかに広がります。柑橘類の酸味はガムシロップの甘味が程よく緩和し、飲みやすくもパンチの効いた一杯。カボスは皮まで強く絞るとよりフレッシュな印象に。

Beer Halo-halo

南国フルーツを使ったフルーツ・ノンアル・ビア
【Beer Halo-halo】

ノンアル・ビール 1/2glass(150ml)
100%パインアップルジュース 1/4glass(75ml)
マンゴーゼリー（果肉入り） 1/4glass(75ml)

<作り方>
グラスに適度に砕いたマンゴーゼリーを入れ、グラスの半分ほどまでパインジュースを注ぐ。最後にノンアル・ビールを注いで完成。
<味わい>
パインアップルのほろ苦さに、マンゴーの濃厚な甘味がマッチ。炭酸入りゼリーを食べているかのような、多彩かつ爽快なテイストが夏を連想させます。スプーンなどでゼリーをクラッシュしながらどうぞ。

レモネード・ビア-黒-

寒い冬にはふーふーしながらホッとノンアル♪
【レモネード・ビア-黒-】
濃色系ノンアル・ビール 200ml
はちみつ 20cc
レモン果汁 5cc
ナツメグ(パウダー) 少々

<作り方>
小鍋にはちみつを入れ、ふつふつわくまで温める。ノンアル・ビールを入れ、沸騰する前にマグカップ等に注ぐ。レモン果汁を入れナツメグを振り完成。
<味わい>
はちみつとナツメグの華やかな香りが湯気と共に立ち上がります。口に運べば甘苦く、ローストかつスパイシーなフレーバーが癖になります。ほのかなレモンがアクセント。淡色のノンアル・ビールを使っても、ほろ苦さの効いたレモネードのようで美味です。

ショーソン・オゥ・ポム

◌◌◌をヒントに。我が家の不動の一位！
【ショーソン・オゥ・ポム】
ノンアル・ビール 2/3glass
100%りんごジュース 1/3glass(ccほど)

シナモン 少々
<作り方>
グラスにリンゴジュースを注ぐ。グラスの空いているスペースにノンアル・ビールを注ぎ。シナモンを振る。
<味わい>
ラガーの爽快な飲み口に、澄んだリンゴの味わいがよく合います。甘くもほろ苦く、すーっと飲める一杯。ほのかに効いたシナモンが余韻に華やかさを演出し、それはまるで飲む「アップルパイ（=Chausson aux pommes）」。

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※「レモネード・ビア-黒-」以外はコリンズ・グラス（300ml容量）を使用した場合のレシピです。

飲み会が多いこの時期だからこそ、ノンアル・ビールで休肝日を設けるのも一つの手ではないでしょうか？

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No.38 『伊勢角屋麦酒 ペールエール』いかがでしょうか？

No.38 『伊勢角屋麦酒 ペールエール』いかがでしょうか？