[メディア掲載]2016.6.6

ippinでビアジャーナリスト宮原佐研子さんがクローズアップ!

グルメキュレーションサイト「ippin」(運営ぐるなび)で活躍するビアジャーナリストの宮原佐研子さん

今回は、数いるキューレーターの中でも、宮原佐研子さんがクローズアップされています。

ビアジャーナリストでありながら、パンコーディネーターでもある宮原さんのテーマは、
ずばり「ビールとパンのペアリング」

グルメキュレーションサイト「ippin」より

グルメキュレーションサイト「ippin」より

ビールとパンの共通点から、宮原さん直伝!ビールをもっと楽しめるレシピも公開中!
さらに取材地は、宮原さん行きつけの京成小岩クラフト酒店(KKCB)というおまけ付き。

ぜひご一読ください。

グルメキュレーションサイト「ippin」より

グルメキュレーションサイト「ippin」より

グルメキュレーションサイト「ippin」で連載する宮原佐研子さんの記事はこちらからどうぞ!
http://r.gnavi.co.jp/ippin/curator/miyaharasatoko/

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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「ビールの造り手、供じ手」と「消費者」を繋ぐ「伝え手=ビールの応援団」になるべく、そしてビールを普遍的な文化にすべく、活動しています。
現在、ジャーナリズムの概念は多様化しており、文章だけでなく写真や動画、パフォーマンス、イベントの企画など多方面に広がっており、これらを私たちは網羅します。
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