株式会社ヤッホーブルーイングがアメリカ市場向けに開発したクラフトビール 「SORRY UMAMI IPA(ソーリー ウマミ アイピーエー)」を、2016年秋より国内で数量限定販売することが、同社より発表された。

10月1日よりヤッホーブルーイング公式通販サイト「よなよなの里」で、
10月18日からは全国のローソン・ポプラの酒販店にて発売される。
また、よなよなエール公式ビアバル「YONA YONA BEER WORKS」各店や、一部ビール専門店でも樽で提供される予定だ。

「SORRY UMAMI IPA」は、アメリカ向けにヤッホーブルーイングが開発された商品で、“日本らしさ”が前面に押し出されている。

パッケージは、傾奇者(カブキモノ)のモチーフと、日本画をイメージした荒々しい波のデザイン。

原材料には日本独特の素材「かつおぶし」が使用されている。
かつおぶしのうまみ成分（アミノ酸）により酵母の働きが活性化し、酵母由来のバナナやアプリコットのようなフルーティなアロマが生まれた。
アメリカ産のホップ香と相まって、複雑でユニークな香りのビールに仕上がっている。

テレビ東京系列で6月に放送された『ガイアの夜明け』では「オンリーワン商品で本場に挑む」として、クラフトビールの本場アメリカに挑む同社とビールが取り上げられたことも記憶に新しい。
今年6月アメリカのコロラド州で開催された巨大ビールフェスティバル「Burning Can Festival」では、ジャパニーズクラフトビールとして話題となった。

アメリカで活躍する「SORRY UMAMI IPA」の一時帰国。
ぜひこの舌で”オンリーワンの日本の味”を確かめたい。

『SORRY UMAMI IPA』(ソーリー ウマミ アイピーエー)
ビアスタイル：　Experimental White IPA
アルコール分： 7.0％
原材料： 大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・鰹節・コリアンダーシード・オレンジピール
内容量：　350ml
発売日： 2016年10月1日(土) 公式通販サイト「よなよなの里」
2016年10月18日(火) ローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒販店
2016年9月20日(火) 公式ビアバル「YONA YONA BEER WORKS」各店