今週発売の週刊女性 6/6号（主婦と生活社）「ビールがすすむ旨つまみ23」に
JBJAメンバー／ビアジャーナリスト佐藤翔平さんのコメントが掲載されています。
週刊女性 6/6号
佐藤さんは飲食店勤務の傍ら、ビアジャーナリストアカデミーでも「ビールと料理のペアリング」講座を受け持っていただいております。
ビールは一年中おいしいのですが、さらにおいしく感じる季節の到来です。
晩酌がすすむお手軽レシピが満載の週刊女性を、ぜひお手にとっていただけると幸いです。
JBJA事務局
※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。
この記事を書いたひと
JAPAN BEER JOURNALISTS ASSOCIATION
一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会は、2010年に設立されました。英語名を「JAPAN BEER JOURNALISTS ASSOCIATION」と表記し、その頭文字をとってJBJA〈ジャブジャ〉と呼んでいます。
JBJAは、ビールに対するオピニオンや情報を発信する者たちの協会です。
「ビールの造り手、供じ手」と「消費者」を繋ぐ「伝え手＝ビールの応援団」になるべく、そしてビールを普遍的な文化にすべく、活動しています。
現在、ジャーナリズムの概念は多様化しており、文章だけでなく写真や動画、パフォーマンス、イベントの企画など多方面に広がっており、これらを私たちは網羅します。
「ビアジャーナリスト」という呼称は、JBJAが商標として登録しているものではなく、誰もが自由に使える呼称です。当会に参加している各人は自らの考え方を持っており自立しています。その責任は各ビアジャーナリスト本人に委ねられています。
ストップ！20歳未満者の飲酒・飲酒運転。お酒は楽しく適量で。