甘い・苦い・酸っぱい・高アルコールも 全てを体験できるイベント「第5回CBWS 」12月10日(日)開催!
池袋の人気店「池袋の風」で酒販長も務めるビアジャーナリスト&シニアビアジャッジでもある佐藤翔平氏。彼が月に1度のペースでゲストを招き、「クラフトビールは飲むけどよく分からない、もっと知りたい!」という声に応え、より深くビールを愛してもらうイベントが「Craft Beer Work Shop」、通称「CBWS」だ。5回目となる今回は「ベルギービール」をテーマとし、12月10日(日)に開催される。
「もう飲めない」っていうくらいベルギービール漬けになれるひと時に!
今回、注目するポイントを佐藤氏に聞くと「こんなに飲んでいいの!? というくらいみなさまをベルギービール漬けにしちゃいます。なかでも大注目のビールが2つあります。1つが超希少なストレートランビックです。何がすごいかは当日お伝えします。私もなかなか飲む機会に恵まれなかった酸っぱいビール…といえば、少しはすごさが伝わるのではないでしょうか。これ開けちゃいます(笑)。もう1つが超デカイ、シメイ·ブルー開栓します。ビールって普段見る330ML瓶以外にも、いろんなサイズがあります。今回は「3L」のシメイボトルを用意致します! 同じビールでも大抵は味わいが異なってきます。こちらも理由は当日にお話しますね」とのこと。この他にも全部で15種類のベルギービールを堪能でき、甘いから酸っぱい。そして、高アルコールまで思う存分にビールの奥深さを味わえるイベントだ。
ゲストは「ベルギービールプロフェッショナルマスター」川端ジェーン氏が登場!
今回はベルギービールプロフェッショナルマスターであり、ビアジャーナリストアカデミー副学長も務めている川端ジェーン氏が登場する。
ベルギービールのライトからディープな情報は、「なるほど」と思わず唸ってしまう。しかも、わかりやすく伝えてくれるので、ぜひその話は1度聞いておいて損はない。
ペアリングを得意としている佐藤氏による料理も提供。厳選した食べ合わせは、舌鼓を打つこと間違いなしだ。
以下、イベント概要です。
日時 : 12月10日(日)14:30〜16:30
場所 : 池袋の風 東京都豊島区南池袋3-16-10 1F TEL:03-3988-7088
Homepage:https://r.gnavi.co.jp/p776500/map/
人数 : 20名様限定 ※先着順
費用 : 3000円(税抜)
◆第5回CBWSの内容
1.解説!ベルギービール15種飲み比べ
甘い・苦い・酸っぱい・高アルコールも全て体験!
2.伝授!ベルギービールはまずこれを飲んどけ!
日本ベルギービール党党首「川端ジェーン」氏の厳選ビール&解説
3.発見!大瓶と熟成を知る!
通常瓶(330ml)と希少ジェロボアム瓶(3000ml)とを飲み比べ
4.伝授!飲み比べ&ペアリング
※佐藤厳選!の食べ合わせに舌鼓&大解説
【お申込み】
上記URLより、「参加予定」を押して頂くだけで結構です。
クリスマスも間近に控えるこの時期。ベルギービールにはクリスマスビールといわれるものもある。気になる方はその辺りの話を聞いてみるのもいいだろう。12月10日(日)は池袋でベルギービール三昧の時間を過ごしてみてはいかがだろうか!
※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。