アメリカのビールブームは益々盛んになってきてる。
本当に一日一軒という割合でブルワリー（ブルーパブ）がオープンしてる状況。
そしてあの恐ろしい禁酒法で消えてったブルワリーの数をその後、やっと追い越した数字にも
なった。現在２０００軒近くのビールを作る場所が登録されてる事になる。
これはチェーン店が伸ばした場所、大手が増やした工場等もあるが、圧倒的に新規出店が多い。

そして今確実に経済不信と政治不信と言われてる中、アメリカンドリームを追いかけてる連中
はビールの世界に大勢いる。最初にビールありきなのは当たり前だが、まさかビールが好き！
って言うだけの自分がアメリカンドリームを追いかけるとは思わなかった連中が多いはず。

今回日本に引っ張ってきたこのブルワリーもその一つ。
Beachwood BBQ Brewery Long Beach、オープンは去年の７月である。
その前身はSeal BeachにあったビールバーのBeachwood BBQ。
オーナーのゲイブが選ぶビールのセレクション、そして彼の料理の腕で僅か３年で全米で
行きたいビールバー５位にまでなった店。オープン当初はかなり苦労したらしいが。

その彼の夢が自分のブルワリー。自分が作る料理にプロデュースしたビール。いつか
やりたい。そう思って実現させたのが今回のLong Beach.。
そしてゲイブと３年程前から親交があった俺はいつかオープンしたら絶対オープンに行くし、
ビールを提供する！と約束する仲になった。

今回日本にそんな彼のビールが５種類送られてきた。
これからもアメリカの最新の情報とともに新しいビールも輸入したい。
是非、読むのも良いけど、飲みにきて欲しい。

アメリカビールの情報は
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