ロンドンパブ・メニューの定番「フィッシュ&チップス」
2007年から2011年までロンドンのJAPANESE RESTAURANTで酒ソムリエ兼バーテンダーをしていた稲葉智章氏が執筆している「ロンドンパブガイド」というサイト。
この中から、今回ご紹介するのは「フィッシュ&チップス」です。
パブ飯の定番と言えるメニューの歴史、さらにはおすすめのお店情報が掲載されています。
※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。