デリリウムカフェ・トーキョーで4/28、千葉県産食材とベルギービールのマリアージュの会が行われます。

以下、インフォメーションです。

ベルギービールとの「マリアージュ」を是非御賞味下さい。
12:30～、定員20名様、会費 5,000yen、

テーマ「千葉県産の食材」

・前菜：千葉県産 鰹と野菜のテリーヌ アイオリソース×デリリウム・トレメンス
・パスタ：千葉県産 鰯のポルペッティーネ(団子)の軽いトマトソースのカサレッチェ(南イタリアのショートパスタ) 香草パン粉がけ×グロッテン・フレミッシュエール
・メイン：千葉県産 美桜鶏のヴェッシー包み フォアグラとトリュフの香り×クー・デ・シャルル・ブリューン
・デザート：ブルーベリーとヨーグルトソースのムース 房州産びわのコンポート
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