ビールに愛された皆さまへ！

ウェラワンが作っている12％のバーレイワンが、今年2018年、なんと『ウェラワン12』と銘柄名を変えて、パッケージも新しいデザインになり、リニューアルされて発売されています。

今年の出来はかなりいいらしいという噂を聞きつけ、さっそくビアジャーナリストを2名お招きして、一緒に飲んでいただきました。

冬のメニューに合わせたい

やはり寒い季節には、ハイアルコールビールを、じっくりまったり飲むのが似合いますよね。そんな中で、バーレイワインに合わせたいイチオシメニューとして、「シュトーレン」を用意してみました。

ふわふわの菓子パンと違って、西欧のクリスマスの定番であるシュトーレンは、洋酒漬けのドライフルーツやナッツがぎっしり入り、味わいも豊か。ほんのりスパイスも効いているので、複雑で豊潤な味わいのバーレイワインにぴったりです。

そのほかに、トマトのペーストやブルーチーズともペアリングを楽しんでみました。

ペアリングをしても、クリスマス時期のご馳走にきっとぴったりなバーレイワイン。
葡萄から作られる普通のワインもいいのですが、持ち寄りのパーティーなどで用意しても、喜ばれると思います。

今回は、ビアジャーナリストの古川人士さんと西條治子さんがゲストで来てくださいました。いつもほぼ二人きりなので、こうしてみんなで乾杯するのも楽しいです。

ウェラワン12は成城石井やネットショップでご購入いただけます！
ぜひ、実際にお手にとって試してみて下さいね！

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