南ドイツのビールを専門に輸入するKOBATSUトレーディングが、ジャムの専門店salzとコラボし、ビールとビールジャムがセットになった頒布会を行う。

今回ジャムを提供するsalzは、ジャム作家の村上博信氏が仙台市で手掛ける無添加・手作りの創作ジャムの専門店だ。
これまで、スパイスやハーブ、ナッツ、リキュールなどを使用したオリジナルのレシピで、個性豊かなジャムを創作してきた。
原料となる果物や野菜は近隣の農家から直接仕入れ、ベースとなる砂糖は北海道産のてんさい糖を使用するなど食の安全にも力を入れている。

今回発信するのは、KOBATSUトレーディングが輸入するドイツビールを原料に使い、頒布会企画限定で作られる「超限定ジャム」だ。

ドイツビールは、約400年の歴史を持つ家族経営のMichael Plank醸造所と、革新的なビールを手掛けるCREW Republic醸造所、燻製香が心地よいゲンスタラー醸造所のものを。
輸送時の温度管理を徹底されたこれらのビールは、現地で飲むのと遜色がないほどフレッシュでうまい。
「こんなに味わい深いドイツビールがあったのか！」と驚かれることだろう。

頒布会では、「ビール5本＋ビールで作ったジャム1個」が月に１回６ヶ月間、自宅に届けられる。

ビールのジャムを朝食のパンに塗るのも良いが、やはり飲兵衛としてはスナックの上に塗ってビールのおつまみにしたいところ。
創作ジャムとその原料になったドイツビールのマリアージュ。
ビールを通じて得られる驚きと発見、創造性は私たちの人生を豊かにしてくれるかもしれない。
いずれにしても、頒布会に申し込んだ人だけが得られる贅沢だ。

【頒布開始時期】2019年1月中旬予定（予定数に達し次第受付終了）
【頒布会内容】ビール5本＋ビールで作ったザルツのジャム1個のセットｘ6回（毎月の詳細は未定。限定ビール含め弊社ビールほぼ網羅する予定。オマケの品あり）
【配送方法】クール便配送
【料金】クール便配送料＋消費税込：31730円（沖縄のみ34970円）
【申込方法】①氏名②郵便番号(半角)③ご住所(番地は半角)④電話番号(半角)⑤連絡用メールアドレス⑥申込セット数⑦希望配送曜日＆時間帯を明記の上kobatsu@kobatsu.com宛に「頒布会申込」のタイトルでメールを送信。支払い方法については後日案内メールを配信いたします。
【Facebook】https://www.facebook.com/kobatsutrading/