チェコ生まれの「元祖ピルスナー」に魅せられた男の、熱き1杯【好書好日.30】
To The Beer Bar ~ちょいのみ親父の探訪記~ 30
当会代表の藤原ヒロユキの
渾身の書き下ろしイラストと、
お勧めの本や
そのお店にまつわる本の話と共に
全国でも「ここはマスト!」というビアバーを
紹介する朝日新聞社WEBサイト《好書好日》
To The Beer Bar 〜ちょいのみ親父の探訪記〜
第30回は神奈川・関内の【横浜ベイブルーイング】
毎年、1月に横浜大さん橋大ホールにて行われる「ジャパンブルワーズカップ」の主催者である、鈴木真也さんのお店をご紹介。
鈴木さんは、お店のオーナーであるだけではなく、ボヘミアンスタイル・ピルスナーに魅せられたビールの醸造家でもある。
筆者(藤原ヒロユキ代表)の視点で、鈴木さんの快進撃が綴られ、読み進めるほどにワクワクしてくる。
さあ、読み終わる頃には美味いビールを飲みに、【横浜ベイブルーイング】へ急ぎたくなりますよ。
本年最初の好書好日を、是非お楽しみください!
《好書好日》To The Beer Bar~ちょいのみ親父の探訪記~ 第30回 横浜・関内(神奈川)
※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。