サッポロビール株式会社は、HOPPIN’ GARAGEの企画から生まれた3商品を、サッポロビールネットショップKANPAI+にて2019年9月20日から発売すると発表しました。

HOPPIN’ GARAGEは、ビールのコミュニティづくりを目指すオープンプラットフォーム。オリジナルビールが造れるだけでなく、イベントの企画・参加ができるサービスです。

HOPPIN’ GARAGEの立ち上げは2018年の10月で、まもなく1周年。ここから企画された11種類のビールのうち、評価の高かった3商品が数量限定で一般販売されます。

HOPPIN’ GARAGEで生まれたオリジナルビール11種類から選ばれた3商品

HOPPIN’ GARAGEは、「つくってみる」「参加してみる」「Pop-Upしてみる」というコンテンツからなるサッポロビール運営のプラットフォーム。

「つくってみる」では、消費者が考えたビールのアイディアをビール開発のプロが審査し、審査に通ったアイディアは実際にビールを製造します。これまでに11種類のアイディアが実際にビールして醸造され、そのうちの評判の高かった3種類が今回販売されるものです。

「参加してみる」「Pop-Upしてみる」は、ビールのイベントを開催したり参加したりできるコンテンツ。これまでに250回ものイベントが開催され、延べ3000人近くが参加しています。

そんなHOPPIN’ GARAGEから生まれ、今回一般販売される3商品について紹介しましょう。

ラトビアの首都リガで飲んだ思い出のビールから着想を得たはちみつビール

株式会社キッチハイク共同代表／COO山本雅也さん（左）とサッポロビール株式会社商品・技術イノベーション部成瀬史子さん

HOPPIN’ GARAGEの立ち上げでサッポロビールと業務提携した、株式会社キッチハイクの共同代表／COOである山本雅也さんによるビールが、「HOPPIN’ GARAGE　もぐもぐして探検するハニー」。

山本さんが、ラトビアの首都リガを旅していた際に飲んだハニーエールからインスピレーションを得て造られたもの。

開発に携わったサッポロビール株式会社商品・技術イノベーション部の成瀬史子さんによると、12種類のはちみつのなかから実際に使用するものを検討し、甘味がありつつもホップを多めに使って飲み飽きない味に仕上げたそうです。

実際に飲んでみると、豊かなはちみつフレーバーがありながら、しっかりとホップの苦味が感じられました。後味にもじんわりとホップの苦味が続く仕上がり。

HOPPIN’ GARAGE　もぐもぐして探検するハニー
原材料：麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ、はちみつ
アルコール分：4.5%

佐世保のジャズバーで出会った人たちへの思いを込めて

HOPPIN’ GARAGE　佐世保スイングエールを企画した森本夏実さん（左）

一般の消費者である森本夏実さんが、一人旅で長崎県佐世保市のジャズバー「いーぜる」を訪れ、そこで出会った人たちへの思いを込めて企画したビール。

その佐世保に恩返しがしたいという気持ちで企画したのが、「HOPPIN’ GARAGE　佐世保スイングエール」。ロゴには、ピアノ・マイク・シンバル・サックスと音符が描かれ、森本さんが佐世保のジャズバーの扉を開けた瞬間が表現されています。

焙煎麦芽によるウイスキーのウッディな香りが印象的で、バーボンを思わせるビールに仕上がりました。アルコール度数は7％と高め。

HOPPIN’ GARAGE　佐世保スイングエール
原材料：麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ、コーン、スターチ
アルコール分：7%

スマイルズ遠山正道社長によるフルーティーで力強いビール

Soup Stock Tokyoなどを展開する株式会社スマイルズ遠山正道社長（左）

Soup Stock Tokyoなどを展開する株式会社スマイルズの遠山正道社長による「HOPPIN’ GARAGE　婚姻のグレジュビール」。

中世の架空の貴族シトラス家とモルトファミリーとの婚姻をテーマに企画したもので、グレープフルーツ果汁を発酵前に添加。フレッシュさのある酸味が立っていて、適度な苦味が支えています。

HOPPIN’ GARAGE　婚姻のグレジュビール
原材料：麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））（大麦麦芽・小麦麦芽）、ホップ、グレープフルーツ
アルコール分：6%

ECでの販売のほか恵比寿麦酒祭りでも樽で数量限定販売

3商品ともインターネットでの販売のみとなります。また、恵比寿麦酒祭りでは、樽で数量限定販売される予定です（販売期間2019年9月20日～23日）。インターネットでの販売は下記の通り。

価格：3,980円（送料込み・税抜）
パッケージ：350ml缶×12本
販売数量：各商品700ケース（350ml缶×12本）

サッポロビールネットショップKANPAI+

2019年9月10日午前11時から先行予約販売開始
2019年9月20日午後4時から予約分発送及び一般販売開始

Amazon

2019年9月20日午後4時から販売開始