フィルデジュール au Fil des Jours
先週金曜日、大学時代の友人と会う予定があったので、ブラッセルズが昨日7/24にグランドオープンさせた新しいスタイルのビアカフェ、フィルデジュール（au Fil des Jours）のプレオープンにお邪魔してきました。
当日は大雨でしたが（泣）、内幸町最寄りの出口から徒歩1分（もかからない）ととても便利な場所です。
“フィルデジュール”とはこんな意味だそうです。（プレスリリースより）
ブラッセルズの26年間の歩みを川の流れと考え、ゆっくりと時間をかけて海と交わる場所、
いろいろな種類の植物や生物が共存する「汽水域」のようなお店を出したいと考えました。
「au Fil des～」は「～が流れる」「Jour」は「1日」という意味のフランス語。
店名の「フィルデジュール au Fil des Jours」は「一日一日と」という意味になります。
一日一日を大切にし、少しずつ流れ、少しずつ積み重ね、少しずつ交ざり、
そしてゆっくりと広がっていく、そんな想いを込めた店名が「フィルデジュール」です。
もちろん、ブラッセルズ直輸入の樽生やボトルのビールも楽しめますが、
このお店では世界各国のワインも楽しむことができます。
この日はおつまみだけいただきましたが、趣向をこらしたお料理も楽しみ。
落ち着いた雰囲気の店内。
難しいことは考えず、誰かとゆっくりお酒とお料理を楽しみたいお店。
今度はぜひランチタイムに行ってみたいです。
■フィルデジュール au Fil des Jours
〒105-0003
東京都港区西新橋1-5-8 西新橋1丁目川手ビル1F
TEL 03-6268-8939
▽営業時間▽
11：00～23：00 月～金
ランチタイム 11：00～15：00
カフェタイム 15：00～17：00
ディナータイム 17：00～23：00
土日祝 休
▽アクセス▽
・都営三田線内幸町駅A4出口より徒歩1分
・銀座線虎ノ門駅9番出口より徒歩3分
・JR新橋駅日比谷口より徒歩3分
・千代田線霞が関駅C3出口より徒歩5分
※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。
