ビールに愛された皆さまへ！

本日公開のJBJAChannelは、なんとワタクシＭＪの自宅を収録スタジオとしてお送りしております。自宅公開！と言っても、座っているリビングと台所の一部しか映っていませんが。。。
この自宅スタジオはあと2回続く予定です。

今回は、ビアフードコーディネーターのHOP BABY’S 藤瑠璃さんに、キリンのハートランドに合う卵料理というオーダーをして、作っていただきました。

「とんぺい焼き」ご存知でしょうか？
中身がキャベツとモヤシ、そして豚バラ肉で、ふんわりとした卵で覆います。ソースとマヨネーズ、あおさを掛けると、まるでお好み焼きのような味付けになるのに、さっぱりとヘルシーなのです。小麦粉が入っていないので、低糖質を心掛けている皆さまにもいいかもしれませんね。

これがまた、本当においしいのです。ヘルシーで重すぎないのでビールを飲むときのおつまみにぴったりです。この、マヨネーズとソースで、ラテアートのように模様を作ってしまうのが、ニクイですよね。このひと工夫があると、少し豊かな気持ちで、家庭でのお料理を楽しめますよね。

詳しい作り方も動画内で実践しています。ぜひぜひ、見て頂きたいです。

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