希少な北海道上富良野産「ソラチエース」ホップの使用比率をアップ! 「伝説のホップ SORACHI1984」がリニューアルして2020年4月14日(火)全国発売開始
2019年4月9日に発売を開始した「サッポロビール株式会社(以下、サッポロ)」の「サッポロ SORACHI1984(以下、SORACHI1984)」。この度、発売から1年を迎える同商品がリニューアルされることが決定。2020年4月14日(火)より全国で発売を開始します。
スギやヒノキ、レモングラスを思わせる香りで、ビールの味に個性を生み出すホップ「ソラチエース」。今では世界的な人気を誇るこのホップは、「サッポロ」が開発したものです。
★ソラチエースの軌跡をまとめた動画はこちらから
https://www.sapporobeer.jp/innovativebrewer/SORACHI1984/STORY/
今回のリニューアルでは、前回同様に「ソラチエース」ホップ100%使用。独自のドライホッピング製法(※1)で引きだした、軽やかなゴールデンエール。特長は、爽快さの中にもおいしさの余韻も感じられる、これぞ日本のビールという凛とした味わいです。
また、「サッポロ」のオリジナル(※2)である希少な北海道上富良野産「ソラチエース」ホップの使用比率をアップ。日本産ホップを応援する声の高まりを受け、国内の「ソラチエース」ホップの生産量を拡大することも今後検討されています。
缶のデザインでは、ソラチエース100%使用をより強く打ち出すとともに、ホップとネーミングがより目立つデザインにリニューアルされています。
さらに新たに購入しやすいよう4缶パックを採用。1ケースを3セット入り(計12本)に変更となっています。
以下、商品概要です。
1.商品名
サッポロ SORACHI1984
2.品目
ビール
3.発売日・地域
2020年4月14日(火)・全国
4.パッケージ
350ML缶・樽10L(樽は2月上旬製造分から順次切替)
5.原材料名
麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ
※ソラチエースホップ100%使用(米国産使用、上富良野産一部使用)
6.参考小売価格
350ML缶・250円(税抜)
樽・オープン価格
7.アルコール分
5.5%
8.中味特長
・独自のドライホッピング製法(※1)を採用
・ゴールデンエール
・伝説のホップ「ソラチエース」を100%使用
参考:ソラチエースの歴史
以上
<消費者の方からのお問い合わせ先>
サッポロビール(株)お客様センター 0120-207-800
※1 通常、仕込工程で添加するホップを発酵工程でも添加する製法。この製法により、ホップの香り成分をよりダイレクトに引き出すことができる。
※2 北海道空知郡上富良野町で当社が開発した品種であることをオリジナルと表現。
今回のリニューアルについて、「SORACHI1984」ブリューイングデザイナーの新井健司さんへのインタビューを近日中に行う予定です。その様子は、こちらのウェブサイトにて公開する計画なのでお楽しみに。
2年目となる「SORACH1984」。今年の春もビールファンの注目を集めるのでしょうか? 動向を見守りたいと思います。
※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。