BØGEDAL（ベーゲダル）ビール
（英語表記：BOEGEDAL)

デンマークの小さな村で年間3万本しか醸造されていない稀少ビール。
醸造過程で温度管理を行わず、ポンプ類も一切使わないという「古典的手法」によって造られている。
同じレシピで造られていても仕込みごとに味わいが変わる（温度管理などをおこなっていない）ため、銘柄名は“ロットナンバー”で表示される。
同じナンバーのロットは700本しかないという一期一会のビールである。

BOEGEDAL　 No.214

濁りあるオレンジ色。
ホップの香りが華やかで、清々しくみずみずしい柑橘系フルーツを思わせる。
苦味も印象的で心地よい。
アルコール度数7．5％を感じさせない口当たりの良さ。

チキン料理、シーザースサラダ、オレンジタルト、コーン、アスパラガス、オリーブオイル、ゆず味噌、湯豆腐、ミモレットチーズ、ゴーダチーズなどに合う。

BOEGEDAL 　No.217

色は非常に濃いマロンブラウン。
モルトの甘い香りとイーストの醸しだす芳醇な香りがバランスよく漂う。
こうばしい味わいとチョコレートやブラウンシュガーを連想させる甘味とともにオレンジ・フレーバーが顔を覗かせる。
フルボディでリッチな飲み応えが高い満足感を与えてくれる。
アルコール度数7．5％。

ローストビーフ、ジビエ料理、エビ・甲殻類、チョコレートムース、ブラウンソース、バルサミコ酢、赤味噌、すき焼き、スモークチーズ、ブルーチーズなどに合う。

輸入元 Jena
成城石井、目白田中屋、ビアハウスＫＥＮ、すがや、輸入酒のひららなどで販売だが在庫が無くなりしだい終買。両方とも次の輸入を待つしかない。