ビールに愛された皆さまへ！

今日公開のJBJAChannelは、チキン南蛮専用ビールのご紹介です！

宮崎ひでじビール　チキン南蛮専用ビール

国内外での数々のビアアワードを受賞している、九州を代表するクラフトビール醸造所である宮崎ひでじビールより出ている、チキン南蛮専用ビール。

実は、こちらのビールは
＊「チキン南蛮専用ビール」はHideji九州ラガーをオリジナルラベル仕様にしたコンセプト商品です。
と、チキン南蛮専用ビール特設ページ内で、とても小さく表記されている、チキン南蛮推しの宮崎ならではの、企画商品なのです！

ラベルのデザインもユニークだし、キャラクターもとってもキュートで目を引きますよね。いわゆる「宮崎県の特産品を推した」という商品づくりの一環なのです。

とはいえ、こんな素敵なコンセプト商品であるならば、

チキン南蛮とチキン南蛮専用ビールのペアリングを試さないわけにはいきません！

宮崎ひでじビール「チキン南蛮専用ビール特設サイト」より

「チキン南蛮酢」のレシピに従って手作りしたチキン南蛮

チキン南蛮の発祥は宮崎県延岡市

延岡市内にかつて存在した洋食屋さん「ロンドン」のまかない料理として作られていたのが「鶏から揚げの甘酢がけ」。当時、ロンドンで働きながらメニューのレパートリーを増やしていた故・後藤直さんが、今も延岡市内で営業する「元祖チキン南蛮 直ちゃん」で、「チキン南蛮」としてメニューに出したところ、これが大評判になります。

それから市内の飲食店でチキン南蛮のメニューが広がり、チキン南蛮は全国的に人気のメニューとなるのです。

余談ですが、先日JBJA公式サイトに投稿された、

キリンビール田山智広さんが考える日本オリジナルのビアスタイルとは？「日本オリジナルのビアスタイルを探る旅Vol.4」レポート（2022/7/20　木暮亮BJ）

の中で、キリンビールの田山智弘さんが「国内の優れたビールを真似するブルワリーが増えていき、それが普遍的にとなるという結果を経て、日本オリジナルという味わいに育てばいいのではないか」という趣旨のことをおっしゃっていました。

まさに、チキン南蛮をはじめ、あちこちの街や地方から発祥した食べ物が、あまりのおいしさに全国的に広まり、国民的なメニューとなった例は多いですから、クラフトビールにも同じようなことが起これば、などと想像してみると、長い目で見て日本のクラフトビールの様相もどのようになっていくのか、楽しみに思えます。

さあ、皆さまも是非チキン南蛮専用ビール特設ページを訪れて頂き、そしてチキン南蛮をご用意して、この素敵な本番のペアリングを試してみませんか？

チキン南蛮専用ビール特設ページ – 宮崎ひでじビール (hideji-beer.jp)

チキン南蛮専用ビールとチキン南蛮酢のセットはこちらから購入できます（のべちょるトップページからは本番のチキン南蛮も買えます！）
チキン南蛮専用ビール6本と延岡発祥チキン南蛮酢2本セット【宮崎ひでじビール株式会社】007-012 | 延岡市「のべちょる」 (nobechoru.jp)

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