ベルギービールの新製品を飲んでみた。（その９）
はじめに
今回は友人から頂いた貴重なビールを2種類紹介します。実は、このビールについては日本のネットで情報が少ないため翻訳機能を使って情報を集めました。
輸入元は「DIG THE LINE」と言う京都にある会社なのですが、ホームページを見てもこのビールの事が記載されていませんでした。
それでも、ビールの名を検索するとブルワリーやビールの情報がヒットしました。
さて、今回紹介するのは、「De Moare（デ・モアーレ） 」醸造所のビールです。
１つは「ブロンド モアレ」です。
もう１つは、「 モアレ トリプル」です。
デ・モアーレ醸造所
場所はベルギーの西フランダース州にあります。２０２２年まで、ワイン生産はありましたが、ビールが造られなかったために立ち上げた小規模な醸造所です。ビールが1回に造られる量は200ℓです。ここの醸造所は、レギュラービール3種類と限定ビール1種類造っています。また、オーダーメイドのビールも造っています。
今回は2種類のレギュラービールを紹介します。
ブロンド モアレ
色は明るい黄金色です。
香りは、桃やリンゴの様なフルーティーな香りが感じます。
味は、モルトの甘みとホップのビーターのきいた苦みが組み合わさった滑らかでバランスの取れた味です。また、炭酸も控えめです。
ブロンド モアレ
モアレ トリプル
色は、金色に濁ったビールです。
香りは、バナナや柑橘系の様なトロピカルなフルーツの香りがします。また、グローブの様なパイスの香りが感じられます。
味は、甘くてフルーティーな風味があり、柔らかな苦味とドライな後味のバランスが取れた、複雑でバランスの取れた味です。また、炭酸もよく効いています。
モアレ トリプル
さいごに
「ベルギービールの新製品を飲んでみた。（その９） 」は、今年最後のベルギービールの紹介になります。
また来年に新商品や自分自身初めて出会うビールを引き続き「ベルギービールの新製品を飲んでみた。（その１０） 」として紹介したいと思います。
参考文献引用サイト
De Moare（デ・モアーレ） （WEBサイト記載されています。翻訳機能を使ってご覧ください。）
※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。
