11/17（月）、高田馬場「16’s Stairing Steps Case」で、藤原ヒロユキが料理を提供する「ヒロユキ屋」が1日限定でオープンします。

◎ヒロユキ屋とは？
2009年から2010年にウェッブで公開されていた『Select Beer Bar ヒロユキ屋』は、住所や電話番号は全て非公開、営業時間不定期、定休日不定休、美味しいビールが入荷したときにのみ開店で飲みきったら閉店。というシークレットでわがままなお店で、その存在が謎に包まれたまま閉店しました。

◎そんなヒロユキ屋が1日限定で復活！
そんなヒロユキ屋が、11/17（月）に高田馬場「16’s Stairing Steps Case」で「ビール王国」スペシャル企画として1日限定で復活します。
時間は、17：00～24：00です。

当日のビールは、モアネット・ブロンド、セントベルナルデュス・クリスマス、セリス・ホワイト＋未定2種が生で繋がる予定です。
もちろん、ボトルのベルギービールも多数揃っていて、藤原ヒロユキが個人所有する秘蔵のボトル（これはベルギービールに限らず）も出しちゃおうかなぁ……なんて思っています。
　肝心の料理ですが、仕入れ状況で決めますが、お得意（？）の鶏の煮込みやシーフードと野菜のマリネなどをお手頃なお値段で提供する予定です。お支払いはすべてキャッシュオン・デリバリーの予定です。

　また、店内では「ビール王国」最新号やバックナンバーも販売予定です。

以下、インフォメーションです。

「ビール王国」プレゼンツ、「藤原ヒロユキ屋」1日限定オープン

11/17（月）、高田馬場「16’s Stairing Steps Case」で1日限定の「藤原ヒロユキ屋」がオープンします。

2009～2010年にウェッブで評判になった『ヒロユキ屋』は、住所や電話番号は全て非公開、営業時間不定期、定休日不定休、美味しいビールが入荷したときにのみ開店で飲みきったら閉店。というシークレットでわがままなお店でした。
ビール通のあいだでは「どこにあるの？」と囁かれていて、一部では「そんな店、無いんじゃないの？　架空の店でしょ？」との説も出ていましたが、あるビアバーのオーナーが「行ってきました」との書き込みをしたことで一気に場所探しがヒートアップしました。

当時のビールや料理の画像は
http://hiroyukiya.blog22.fc2.com/
で見ることが出来ます。
　
なお、料理は“売切れ御免“ですのであしからず。

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