11/13（木）17：00～、神田「デビルクラフト」で「Revolution Brewing Launch Party!!」が開催されます。

シカゴを代表するブルワリー、Revolution Brewing、日本上陸です。

以下、会場の「デビルクラフト」からのインフォメーションです。

イリノイ州シカゴを代表するブルワリー、Revolution Brewingがまさかの日本上陸決定！！！

今回光栄にも、神田店でのリリースイベントを開催する運びとなりました。

店長鈴木は個人的に６月に直接訪れたブルワリーなだけに、感慨深い思いです。

さて、今回入荷するビールは以下の通り。

Anti-Hero IPA
ABV 6.5% IBU 70
このフラッグシップエールは４種類のホップのブレンドによってきりっとした苦味にフローラルかつシトラスな圧倒的アロマを放っている。
ratebeer　97点　beeradvocacte　93点

Cross Of Gold Golden Ale
ABV 5.0 IBU 25
このクリスプなゴールデンエールは我々の最も軽いビールであり、ボディに厚みを持たせるためにウィートモルトを使用し、蜂蜜のようなニュアンスをほのかに立たせるためにミューニックとアロマティックモルトを使用した。カスケードで軽くドライホッピングすることで香りをつけ足した。

以上２種類を樽で提供します！！

さらには、普段樽オンリーな当店ですがこの日は特別に缶での提供も行います。

Anti-Hero IPA
※詳細は上記を参照

Bottom Up Wit
ABV 5.0% IBU 14
このクラシックで爽快なベルジャンスタイルのビールを、ピルスナーモルトとウィートモルトを使用することで我々風に解釈した。
特別なベルジャンウィットイーストに挽きたてのコリアンダーシードとキュラソーオレンジ加えることで、オレンジや柑橘の香りがよく、キリっとしていながらもなめらかな舌触りとなっている。

Eugene Porter
ABV 6.8%IBU 28
ベルジャンスペシャリティモルトを加えたことにより、煎った穀物やカラメルのフレーバーなどの複雑味を増すことになった。
ダークチョコレートモルトが真っ暗闇のような漆黒を生み出し、独特のチョコレート感を演出している。

Oktoberfest
ABV 5.7%IBU 25
クラシックなジャーマンスタイルオクトーバーフェスト。軽快でトーストのような香ばしいモルトの風味がすーっと喉元を通り過ぎていき、ハラタウホップがスパイシーかつアーシーなアロマとバランスのとれた苦味をもたらす。

以上４種類！

さらには、スペシャルなプレゼントも当たるとか当たらないとか！？

ちなみにレボリューションブルワリーの歴史についてはこちら。
***************************************
オーナーのジョシュ・デスはそのチャンスを得たとき、初心者ホームブルワーだった。1995年の夏、彼は今はなきゴールデンプレイリーブルーイングでケグ洗浄の仕事に就いた。
このブルワリーはクラフトビール創成期の典型的な少ない資金で立ち上げた小さなものであった。
たった３バレル(３５２ℓ)の設備ではあったが、そこにはオーナーであるテッド・ファーマンのクラフトビールへの情熱が詰まっていた。
そんなブルワリーでジョシュは当時革新的であったメープルスタウト、ハニージンジャー、蕎麦エールなどのビールを生み出したタンクを磨き、ケグを洗浄することに精を出した。

数年後、グーズアイランドのセラーマン兼ブルーパブのブルワーとして働いている間、ジョジュはその革命への構想を練りに練っている頃であった。
最初のブルワリー建設に失敗したのち、2003年にハンドルバーというパブを妻のクリスタや友人たちとオープンする。
それと同時に、ローガンスクエア商工会議所の専務取締役としても活躍した。ローカルビジネスの推進及び農業市場の運営に携わっていた。
そうこうしているうちに、彼はミルウォーキーアベニューにあるクールな中古ビルを見つけ、ブルワリー建設熱が再燃するのであった。

３年にわたる資金繰りや設備工事を経て、レボリューションブルーイングは2010年にとうとう第一歩を踏み出したのである。
2011年７月には直営のパブ、2012年春にはプロダクションブルワリーをオープンさせ、順調に規模を拡大し続けている。

**********************************************

http://revbrew.com/home/

日本ビアジャーナリスト協会　フェイスブック
http://www.facebook.com/JBJA.jp
上のURLをポチッとして、開いたJBJAページの右上にある「いいね」をポチッとしてくださいね。
よろしくお願いします！！

本格派ビール雑誌「ビール王国」発売中。

Fujisan.co.jp「ビール王国」　

楽天ブックス「ビール王国」　
アマゾン「ビール王国」　

ステレオサウンド

取材風景やこぼれ話はフェイスブックでもご覧になれます。
https://www.facebook.com/beerkingdom.jp?fref=ts

※お店のメニューや営業時間、イベントの内容などの掲載情報については、予告なしに変更されることがありますので、念のためお店やイベント・サイトなどをご確認の上ご来店・ご来場くださいますようお願い申し上げます。

＊告知は、本サイト以外でも行われている場合がありますので、すでに満席や売切れの場合もあります。御了承下さい。