6/2（木）表参道ヒルズにドイツプレミアムビールとワイン、ドイツ生パスタ”シュペッツレ”専門店「ドイチェ・ドイチェ」がオープンした。

ビールはフランツィスカーナー、シュパーテン、フレンスブルガー、フェルティンス、ノイツィラー、リッターグーツ、ディングスレーベナー、リトマイヤーなどが飲める。

料理も多彩で、シュペッツレも日本人好みのコシのあるショートパスタで絶品。
他にもコラーゲンタップリのアイスバインやヴァイツェンとの相性が抜群のヴァイスヴルスト（白ソーセージ）、ドイツ風カツレツのシュウバイネ・シュニッツェルなど並んでおり、どれも美味。
ビール好きなら、是非とも訪れたいビアスポットだ。

フランツィスカーナー・ヴァイスビア。

フレンスブルガー・ゴールド。他にもピルスナー、ヴァイツェン、デュンケルがある。

リッターグーツのゴーゼ。酸味がありクセになる味。

シュペッツレは14種類ある。これは最も伝統的なケーゼシュペッツレ。チーズを加えたクリームソース。

アイスバインは必ず食べたい！　これでハーフサイズ。
骨付きのポークをブイヨンで煮込み、オーブンで焼いて仕上げる。