産経新聞と産経ニュースmsnの「東日本大震災 今何ができる」シリーズに「ビール冷やしすぎに注意」の記事が掲載されている。
この夏の電力不足からくる節電に対しての対処法をまとめた記事だが、日本ビアジャーナリスト協会も取材を受け、資料やコメントを寄せて協力した。
内容は、ビア・スタイルによって適温があり、すべてのビールをキンキンに冷やす必要はないといったもので、全文は「ビール冷やしすぎに注意」で御覧いただける。
※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。
この記事を書いたひと
ビール評論家・イラストレーター
ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター
1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」（幻冬舎刊）は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」（ステレオサウンド刊）、「ビールはゆっくり飲みなさい」（日経出版社）が大好評発売中。
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