ビア女の酒場放浪記(17)飲んで食べて、YONA YONA BEER WORKS
飲んだら食べるひと、食べ無いひとがいますが、私は断然食べる派です。
お腹すいたまま食べると酔いが進んで、たくさん飲めなくなりますから。
だからお店を選ぶとき、ビールの種類が豊富なこともですが、しっかりとした食べ物があるか、おいしいかが重要になります。
そんな食いしん飲兵衛に応えてくれる店が
YONA YONA BEER WORKS
ヤッホーブルーイングの直営店です。
10種類以上あるビールは浅間山山麓にある醸造所から直送。
ヤッホーブルーイングは“ビールに味を!人生に幸せを!”をキャッチフレーズに、印象的なエールビールばかりを造っています。
遊び心はビールのネーミングにも。
水曜日のネコ、ハレの日仙人、インドの青鬼、前略好みなんて聞いてないぜSORRY、などなど
名前だけでなく、味わいも華やかでフルーティーで個性的。
都内に3店舗ありますが私が好きなのは赤坂店。
(旧よなよなBeerKitchen、いつの間にか店名が変わっていました!)
ブラックシップのよなよなエールと東京ブラックは、リアルエールバージョンもあります。
普通のビールと、ガスを加えないリアルエールを飲み比べしてみてもいいかも。
料理の素材はすべて国内産。
ビールとの相性を考えたメニュー作りです。
オススメは福島産の伊達鶏のロースト。
店内の窯で焼き上げられます。
外の皮はパリパリ。北京ダックみたい。
中の肉は弾力があって噛み締めるとじゅわ〜〜っと甘い肉汁が染み出してきて、ウマっ。
絶対に自宅では作れないし、
他の店でも食べられない。
そしてモルトの香ばしいさとホップの清々しい苦味が特長の、よなよなエールに合う!
これはお店に来たら注文すべき一品です。
奥に個室もあって、こちらでは生ビールサーバーから自分でビールが注げる。要予約です。
多少うるさくても平気かな?
YONA YONA BEER WORKS 赤坂店
住所:東京都千代田区永田町2-14-3 東急プラザ 赤坂2階
電話番号:03-5510-4789
営業時間:11:30~23:00
http://yonayonabeerworks.com/akasaka/
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