皆さま、今週末のご予定はお決まりだろうか？

7月9日（土）、10日（日）「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」にて、「第2回 寿司×クラフトビールフェス」が開催される。

クラフトブルワリー6社およびグルメ回転寿司3店が協力し、寿司と寿司を引き立てるビールの組み合わせを日本独自の発想で提案するユニークなイベントだ。
2月に続き2回目の開催となる今回は、寿司とクラフトビールを組み合わせて楽しむ「フードペアリング」の提案をより強化したラインナップ。

また、まぐろの解体ショーや寿司・ビール職人のプレゼンテーション、ペアリング人気投票、オリジナルグッズ販売など、より進化した様々な企画が予定されている。

今週末は、寿司とクラフトビールによる“驚きのペアリング”を体験しよう。

【概　要】
1．実施期間
2016年7月9日（土）11時～22時、　7月10日（日）11時～20時（予定）
2．実施場所
「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」 東京都渋谷区代官山町13-1
3．参加寿司店
金沢まいもん寿司（石川）、佐渡前握りことぶき寿司（新潟）、まぐろ問屋 三浦三崎港恵み（東京・渋谷）
4．参加ブルワリー
石川酒造（東京）、木内酒造（茨城）、小西酒造（兵庫）、スワンレイクビール（新潟）、ベアードブルーイング（静岡）、ヤッホーブルーイング（長野）、スプリングバレーブルワリー（東京）
5．監修
回転寿司評論家　米川伸生氏
日本ビアジャーナリスト協会代表　藤原ヒロユキ氏　
6．内容
■寿司とクラフトビールのフードペアリング
■ペアリング人気投票
■まぐろ解体ショー
■オリジナルグッズ販売　ほか
※ 寿司およびビールの種類は変更になる可能性があります。