9/28（水）に、六本木の東京ミッドタウンの「ユニオンスクェア東京」で「ビア・テイスティング・ディナー：Beer Tasting Dinner」のメニューとそれぞれのペアリングするビールが発表された。

◆南房総千倉産お魚のシトラスマリネとタラバガニ、マンゴーのターター　サラダ仕立て
にブルックリンラガー

◆佐賀産酵素ポークとフレッシュパルチーニのタリアテッレ　ローズマリー風味
にネスト・ペールエール

◆ロブスターとお魚のスロークック　バーレイ＆ウィートワイン・ブランのバターソース
にバーレイ＆ウィートワイン・ブラン

◆軽くスモークした骨付き仔羊のグリル　キャラメルオニオントレッドムーンポテトのロースト
にバーレイ＆ウィートワイン・ルージュ

◆温かいスフレショコラ　キャラメルソースとバニラアイスクリーム
にネスト・エスプレッソスタウト

この企画は、ネストビールでおなじみの木内酒造と藤原ヒロユキ、ユニオンスクェア東京のコラボレーションによるビア・ディナーである。
味わい深いネストビールから3種、藤原ヒロユキが開発したバーレイ＆ウィートワインの白と赤の2種、計5種のビールにユニオンスクェア東京の松田シェフが5品の料理を合わせてご提供いたします。
新しいビールの楽しみ方を、秋の美味しい食材と共に味わってください。

当日は木内酒造スタッフ、藤原ヒロユキも来店します。

詳しくは
http://www.unionsquaretokyo.com/news/?p=1761
または
TEL 03-5413-7780　まで。←御予約もこちらで受け付けています。