べルギーで日本人初のビール醸造をする今井礼欧さん。彼の造る『欧和ビール』は、伝統的なベルギービールの製法と日本のエッセンスを組み合わせるなど、魅力あふれるビールの数々で、そんなラインナップは、世界のビールファンの琴線をくすぐり続けています。

秋も深まる10/15（日）に「欧和初？ドイツ料理とのマリアージュ〜横浜・六角橋ブーシェル」が開催されます。

横浜・六角橋にあるビアバー「ブーシェル」は、食肉加工室を併設した本格シャルキュトリーが楽しめるドイツビールやワインのレストランです。

それにしても、ベルギービールとドイツ料理？と思ったあなた！！
ブーシェルのおかみさん、丸山あゆみさんから直々に頂いた以下のメッセージを、ぜひごらんください！

『欧和初？！ドイツ料理とのマリアージュ～横浜・六角橋ブーシェル』

ヨーロッパを中心に世界で飲まれているベルギービール『欧和』。

日本人醸造家でオーナーの今井礼欧（レオ）さんと横浜・六角橋のドイツビアバー・ブーシェルのコラボイベントを開催いたします。

今井礼欧さんは、ベルギーで醸造を始める以前、バイエルン州レーゲンスブルクの醸造所に勤務、また、醸造家になるきっかけとなったビールはデュッセルドルフのユーリゲ・アルトと言うほど、実はドイツにまつわる思い出も多いのです。

今まであるようでなかったドイツ料理と欧和のマリアージュを楽しみながら、修業時代の思い出話やビールへの思いを語っていただきます。

日時:　2017年10月15日㈰　17:00～20:00（20:00～懇親会）

会費:　７０００円（税込）

場所:　横浜市神奈川区六角橋６－１－１３　丸山ビルヂング２Ｆ
「ビアバー・ブーシェル」　　MAP
アクセス：
東急東横線「白楽」駅 西口 徒歩10分
横浜市営地下鉄ブルーライン「岸根公園」駅 3番出口 徒歩8分
横浜駅西口バスのりば2番 38系統または39系統に乗って「六角橋六丁目下車」

＜当日の欧和ビール＞
　欧和、黒欧和、梅ランビック、ゆずランビック、グランクリュ
＜お料理＞
１　メット～デュッセルドルフ・ユーリゲアルト風
２　牛肉と野菜のゼリー寄せ、サラダ仕立て
３　レーゲンスブルクのソーセージ２種
４　豚肩ロースの丸焼き～黒欧和ソース
５　ユーリゲアルト入りチョコレートムース

予約方法：
TEL:　045-642-4010
E-mail:　nikunomaruyama@mvi.biglobe.ne.jp
ご予約はお電話またはＥメールにて

ベルギーで醸造する苦労や最新ベルギー情報など、今井さんにもっとお話を聞きたい方は、懇親会でさらにどっぷりと質問攻めにできるチャンスもあり！
貴重な体験を、ぜひお楽しみください。