【JBJAChannel】チャタンハーバーブルワリー眞境名しのぶさん特別インタビュー☆沖縄の魅力に迫る
ビールに愛された皆さまへ！
本日公開のJBJAChannelは、2月特別インタビュー月間第三弾！
沖縄の素敵な女性ブルワー、眞境名しのぶさんにお話を伺いました。
眞境名さんにお会いしたのは、JAPAN BREWERS CUP 2019の会場。コンペティションでジャッジとして参加されていました。遠い沖縄からも、こうしてイベントなどであちこちに出かけ、ブルワーとしての経験や勉強を積むために研鑽されていらっしゃいます。
とても気さくで明るい性格の眞境名さん、ジェーンさんとは既知の仲で、私ＭＪとは初対面でしたが、すぐに打ち解けて仲良くなってしまいました。これもお人柄ということもありますが、沖縄のおおらかさもあるのかもしれませんね。
大さん橋ホールの階段でインタビュー！
そんな眞境名さんがいらっしゃるのは、チャタンハーバーブルワリー。このブルワリー併設のレストラン・バーについては、2017年6月にご紹介しているので、下記の記事もご覧くださいね。
ビア女の酒場放浪記（39）沖縄リゾートでクラフトビールを「チャタンハーバー ブルワリー＆レストラン」
※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。
