クリスマスの季節ですね。街にはいろんなケーキがお目見えします。この季節、今年だけ、そんな限定のスイーツを毎年楽しみにしています。みなさんは、いかがですか？

スイーツにこっくりとしたビールを合わせて、ゆっくり過ごす夜長もよいものですが、今年は、スイーツ代わりにビールを楽しむお家時間はいかがでしょうか。

Far Yeast Brewing 株式会社からそんな季節にぴったりのとろけるようなマウスフィールとまるでスイーツのような味わいのビール「Hotcake Hazy IPA」と「Marron Milk Shake IPA」が登場します。12月25日（金）に発売、公式オンラインストアでは12月7日（月）から予約販売が開始されています。

栗の黒いビールとバニラアイスを組み合わせ、スパイスの香るエールでモンブランをいただくのも大好きなわたくし、ホットケーキは日曜日の午後に子どもと一緒に焼くのがお約束でした。果たしてこのビール、どんな気分を与えてくれるのか。楽しみです。

NIGHT WATCH PROJECTからの第2弾

「NIGHT WATCH PROJECT」は、ビール醸造家、ファッション、グラフィック、建築デザイナーなど、クラフトビールを愛する各分野のプロフェッショナルが集まり、「クラフトビール×創造×エンターテインメント」を軸に、驚き・感動・楽しさを体験してもらえるビールを提供する2019年末に始動したプロジェクトです。

その醸造を担当するのがFar Yeast Brewingです。第1弾ビール「BIRTHDAY GREETING HAZY IPA」は、2020年1月「JAPAN BREWERS CUP 2020」の IPA部門で2位を獲得しました。

続く第2弾として登場する「Hotcake Hazy IPA」「Marron Milk Shake IPA」の特徴は、とろけるようなマウスフィールとまるでスイーツのような味わいとのこと。以下商品情報です。

飲めるホットケーキビール？Hotcake Hazy IPA

焼きたてホットケーキの香ばしく甘いバターの香り、一口頬張れば広がるメイプルシロップの甘い味わい・・・。

そんな極上の幸せ気分をもたらすビールを目指して、“飲めるホットケーキビール”をコンセプトに仕上げた新感覚のスイーツ Hazy IPAです。お菓子のような
パッケージで見た目にも楽しいビールです。

【商品概要】
Hotcake Hazy IPA＜限定醸造＞
販売開始日：12月25日（金）
価格：オープン価格
原材料：麦芽(外国製造)、ホップ、小麦、オーツ麦、糖類
アルコール度：6.0%
品目：ビール
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
仕様：350ml缶、15L樽

マロンシェイクのような味わい Marron Milk Shake IPA

ホクホク甘い栗を使ったスイーツ Hazy IPA。ほどよい栗感と、トロっとした甘いシェイクを飲んでいるようなマウスフィールが楽しめるMilk Shake IPAです。シェイクのようにいくらでも飲み続けられてしまいそうな中毒性のある不思議な味わいです。

【商品概要】
Marron Milk Shake IPA＜限定醸造＞
販売開始日：12月25日（金）
価格：オープン価格
原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、マロンペースト、糖類、ホップ、小麦、香料
アルコール度数：6.5%
品目：発泡酒
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
仕様：350ml缶、15L樽

「Hotcake Hazy IPA」と「Marron Shake IPA」は12月7日（月）13時よりオンラインストアにて予約販売を開始しており、12月18日(金)より順次出荷されます。全国の酒販店、飲食店には12月25日（金）から入荷予定とのことです。

【写真提供：Far Yeast Brewing】