1994年に発泡酒「ホップス〈生〉」を発売し、発泡酒市場を創出したサントリービール株式会社（以下、サントリービールとする）がまた新たな挑戦です！

しっかりした苦味がまるでIPAのよう

12月15日（火）発売の「冬の鬼ビター」は、「IPA（インディアペールエール）」の味わいをイメージした新ジャンルの冬季限定商品。IPA特有のしっかりとした「苦味」が楽しめるうえ、アルコール度数が6％と飲みごたえもあります。

冬の鬼ビター

同商品は、2015〜2019年に発売した同社リキュール（発泡性）①の商品において一番の「苦味」を実現しました。パッケージでも商品の特長である「苦味」を金色の筆文字で力強く表現しています。

オススメのペアリングをご紹介

この「冬の鬼ビター」にオススメのペアリングを３つ紹介します。

１つ目は、花椒のしびれるような辛さが特徴の「四川風麻婆豆腐」です。「冬の鬼ビター」は、スパイスが効いた濃い味付けの料理にも見事にマッチ。

四川風麻婆豆腐

２つ目は、「山椒たっぷりのうなぎの蒲焼」。味噌やしょうゆベースの甘辛い味の料理とも相性が良く、苦味が和らぎ、味の変化が楽しめます。

うなぎと山椒

３つ目は、「パクチー山盛りのカオマンガイ」です。個性の強いパクチーにも負けない味わい。

パクチー山盛りカオマンガイ

新ジャンルの商品は、ラガーテイストのものが多いのですが、「冬の鬼ビター」の発売で選ぶ楽しみが増えました。

ちょっと気分を変えたい時に選んでみてはいかがでしょうか。

写真提供：サントリービール株式会社

■商品概要

商品名：「冬の鬼ビター」

容量：レギュラー缶　350ml/　ロング缶　500ml

アルコール度数：6％

発売期日：2020年12月15日（火）

発売地域：全国

品目：リキュール（発泡性）①

冬の鬼ビターH P：https://products.suntory.co.jp/d/4901777358263/

商品に関する問合せ：https://products.suntory.co.jp/