[イベント]2012.10.1

本日10/1、「KONISHIビール ガーネットルージュ」が新発売

10/1、「KONISHIビール ガーネットルージュ」が新発売されます。

黒米由来の赤みがかったビールで、ロゼワインのような輝きです。
ザクロやイチジクを連想する香り(果実や果汁は一切仕様されていない)とネルソンソーヴィンなど多彩なホップが織りなす香り、心地よい酸味が楽しめます。

ボルドー型のワイングラスに半分程度注いで飲むと魅力が一層引き立ちます。
最初の一口も豊かな香りですが、10~15分後にはまた違ったキャラクターを探せるビールです。

以下、KONISHIビール 長寿蔵サイトからのインフォメーションです。

ザクロやイチジクを連想させるフルーティーな香りのビール。
麦芽のふくよかな味わいとホップの苦みが心地よい余韻をかもし出します。
色は、宝石ガーネットを思わせる紅色。希少な黒米を使用した「香りを飲むビール」です。
熟成すると紅色から貴腐ワインのようなオレンジブラウン系に変化し、香りは深みあるドライフルーツを思わせる香りに変化します。

原材料名:麦芽、黒米(国産)、ホップ

容量: 330ml

麦芽含有率:67%以上

アルコール分:約5.5%

賞味期限:瓶詰後5ヶ月

保存方法 :要冷蔵

その他:
■料理との相性
肉:〇
チキン:〇
ハム・ソーセージ:◎
チーズ・デザート:〇
飲み頃温度(6~8℃):○

長寿蔵オンラインショップでも販売いたします。
http://choujugura.com/SHOP/454750/list.html

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この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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