[ブルワー,新商品情報]2021.1.14

2021年1月16日（土）SPRING VALLEY BREWERY東京と京都でバーレーワインスタイルのビールが数量限定発売

SPRING VALLEY BREWERY株式会社（以下SVB）は、SVB東京、SVB京都の2店舗でバーレーワインスタイルのビールを発売します。

SVBでバーレーワインスタイルのビールを販売するのは初めてとのこと。SVB東京とSVB京都では使用する原料が異なり、それぞれのブルワーが理想のバーレーワインを目指してチャレンジしたビールです。

Tokyo Brewer’s Challenge ～Barleywine Style～
原材料：大麦麦芽、ホップ、糖類
発売日･提供場所：2021年1月16日（土）/SVB東京
容量･価格：レギュラーサイズ（160ml）/1杯1,000円（税込）
アルコール度数：9.5％
酒税法の区分：ビール
ブルワー：古川淳一

バーレーワインは、「麦のワイン」と呼ばれるビアスタイル。麦芽とホップを大量に使用した濃厚な風味で高いアルコール度数のビールです。

Kyoto Brewer’s Challenge ～Barleywine Style～
原材料：大麦麦芽、ホップ、糖類、米麹
発売日･提供場所：2021年1月16日（土）　/SVB京都
容量･価格：レギュラーサイズ（160ml）/1杯1,000円（税込）
アルコール度数：11.5％
酒税法の区分：発泡酒
ブルワー：辻峻太郎

今回、発売する2つのビールは、「ゆっくりとビールを嗜む時間が特別なひとときとなるように」という思いを込めて造ったと言います。

芳醇で濃密な味わいとホップの華やかな香りがが特徴。高めのアルコール度数でもアルコール感が強過ぎずバランスの取れた豊かな味わいになっているとのこと。

個人的には読書をしながらゆっくり飲んだり、しっかりとした食事と合わせて楽しんでみたりしたいです。

発売は、1月16日（土）です。提供量に限りがありますので、気になる方は飲み逃しがないようにしてください。

SPRING VALLEY BREWERY京都 SPRING VALLEY BREWERY東京 SPRING VALLEY BREWERY株式会社

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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こぐねえ（木暮亮）

ビールコンシェルジュ

『日本にも美味しいビールがたくさんある！』をモットーに応援活動を行っている。実際に現地へ足を運び、ビールの味だけではなく、ブルワーのビールへの想いを聴き、伝えている。飲んだ日本のビールは4000種類以上（もう数え切れません）。また、ビールイベントにてブルワリーのサポート活動にも積極的に参加し、ジャーナリストの立場以外からもビール業界を応援している。

当HPにて、「ブルワリーレポート」「うちの逸品いかがですか？」「Beerに惹かれたものたち」「ビール誕生秘話」「飲める！買える！酒屋さんを巡って」などを連載中。

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