【コンビニペアリング】「俺たちのIPA − OUR PRIDE −」に「チーズタルト」はいかが？
ジャパン•グレートビア•アワーズ2021（JGBA）では見事「アメリカンスタイル•インディア•ペールエール」部門で金賞を受賞。お墨付きのIPAのご紹介です。
●横浜ビール俺たちのIPA − OUR PRIDE −
◎外観 : かすみかかった濃いめのゴールドの色合い。
◎香り : オレンジの皮、ライム、ピンクグレープフルーツ、マスカット、若いパイン、ココナッツ。鮮烈なホップアロマに魅了されます。
◎味わい : 甘味ミディアム、苦味ストロング、ミディアムフルボディ。ジューシーな甘味からの力強い苦味が癖になります。
はっきりとしたキャラクターながら、綺麗で雑味のないアフターテイストが素晴らしい逸品です！
株式会社横浜ビール「俺たちのIPA − OUR PRIDE −」。ホップの多彩なアロマを嗅ぐだけでも美味しい！と感じさせます。
そのままでもいいですが、お供を付けるなら「チーズタルト」なんていかがでしょう？
今回はファミリーマート「今回はファミリーマート「バター香る焼きチーズタルト」をチョイス。酸味もありさっぱりと食べられる味わいです。香る焼きチーズタルト」をチョイス。酸味もありさっぱりと食べられる味わいです。
✅タルトの甘味とビールの苦味がバランス
✅「サブロー」ホップのココナッツ感とバター感が好相性
✅IPAのボディに負けないチーズのコク
✅チーズの程よい酸味にフルーティな柑橘香りが照りを出す
IPAを大人デザートと楽しむのもなかなかのオススメです！
※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。
