サッポロビール株式会社（以下、サッポロビール）と株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン&アイ）が共同開発した「サッポロ セブンプレミアム 岩手県軽米町 中里さんのホップ畑から（以下、中里さんのホップ畑から）」が2021年10月18日（月）よりセブン＆アイグループ各社の酒類取り扱い店舗約21,700店（2021年9月末現在。なお、一部店舗では取り扱いがない場合あり）にて数量限定発売します。

これまでも日本のホップの農家と日本産ホップにフォーカスしてきた同シリーズ。今回は、これからのビールの未来を担う岩手県軽米町の若手ホップ農家中里直人さんとドイツのビール専門教育機関において資格を取得した若手ブリューマスターによってつくられました。

「中里さんのホップ畑から」は、岩手県北ホップ農業協同組合最年少農家（2021年7月時点）である中里さんが栽培した「信州早生」を50％以上使用。日本の伝統的なホップ品種「信州早生」の特長を生かした穏やかな苦味と雑味のない澄んだ味わいのビールです。

缶のパッケージにはホップ畑の風景を背景に、生産者をリアルに感じていただけるよう中里さんの画像が中央にデザインされています。

【画像提供/サッポロビール株式会社】

サッポロビールとセブン＆アイでは、生産量が限られている日本産ホップを使用した「セブンプレミアム」の共同開発商品の発売を通じて、日本で生まれ育ったホップを使用したビールの美味しさと生産者の思いとこだわりを飲み手に伝えていきたいと言います。

日本国内のホップ生産者は、高齢化や後継者不足が大きな問題となっています。生産者が少なくなり収穫量も減少してきています。しかし、近年はIPAのようにホップのキャラクターが特徴なビールが人気になり、ホップへの関心も高くなっています。「中里さんのホップ畑から」のようなビールが販売されることで、世間にホップ栽培、ホップ農家に関心を持ってもらえる良い機会になると思います。

発売は10月18日（月）。販売は、セブン＆アイグループ各社の酒類取り扱い店舗です。数に限りのあるビールですので、気になる方は早めに購入して飲んでみてください。

サッポロ セブンプレミアム 岩手県軽米町 中里さんのホップ畑から 商品概要

品目：ビール

パッケージ：350ml缶、500ml缶

アルコール分：5％

発売日・地域：2021年10月18日以降順次・全国

価格：350ml缶 198円（税別）、500ml缶 255円（税別）

販売店舗：全国のセブン＆アイグループ各社の酒類取り扱い店舗 約21,700店(注1)

問い合わせ先：サッポロビール株式会社 お客様センター 0120-207-800