神楽坂「ロイヤルスコッツマン」1周年記念オリジナルビール「1196」が11/17（土）に解禁されます。

ベアードブルーイングで特別に醸造されたインディアン・ブラック・エール（IPAのブラック版）です。

以下、ロイヤルスコッツマン・ブログからのインフォメーションです。

1196登場！！

さて「1196って何だいっ？」と思われたことでしょう。

いきなりですが発表です　m9( ﾟДﾟ) ﾄﾞｰﾝ!

スコッツマン・オリジナルビール　1196（いいくろ）

あぁぁ～あぁぁぁ～やってしまいましたｗ
少しずつ考えていたんですが、1周年を目標に動いていてやらかしました。

醸造をしてくれたのはゲストビールでもお世話になっているベアードビールさん

今回の醸造もありがとうございました！！

醸造をする日を楽しみに僕も祐二さんも待っていました。
が！！　僕は行けなくなってしまったんですよ～　(つд⊂)ｴｰﾝ
お店と会社のことで、来客する方がいたので店でお留守番・・・

祐二さんが沼津へ～♪

(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ｴｯｻｯ　(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ｴｯｻｯ　(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ｴｯｻｯ

ﾄﾞ━(ﾟДﾟ)━ﾝ!!　m9( ﾟДﾟ) ﾄﾞｰﾝ!　ﾄﾞ━━━━m9(ﾟ∀ﾟ)━━━━ﾝ!!

出来ちゃいました。

今日、醸造をしてくれた片岡哲也さん（写真左）から
樽詰めする前の試飲のビール感想を頂きました。

1196（いいくろ）
Alc 　　　：　5.5%
IBU　　　：　60
スタイル　：　IBA （インディアン・ブラック・エール）

IPAのブラック版です。アメリカンホップが漂いロースト感がしっかり
ですが飲みやすく、黒糖を加えているのでドライな印象です。

思い通りの感じに仕上がったそうです！！
出来上がりは　20L×10樽、15L×2樽　です。

さて、この1196（いいくろ）というネーミングですが
これは、僕がゲーセンに行ってフィーバーし出たメダルの枚数なんですｗ
それがたまたま1196枚で、それを話しているときに！って感じなんです。
神降臨です　(｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ!!

使用したホップは4種類
ナゲット 　：　ドイツ・ハラタウ地方に輸入されたアメリカ産のビターホップ。
　　　　　　　 アロマホップとしても使用。
サミット　 ：　シトラスやグレープフルーツのアロマ、苦味が強い。
シヌック　 ：　高苦味価にも拘わらずアロマの品質が良好のビターホップ。
　　　　　　　パイン、グレープフルーツのような強いスパイシーなアロマがある。
ネルソンソービン　：　ニュージーランド原産、フルーティーで白ブドウを思わせるアロマ。

さあ、17日（土）が待ち遠しくなりましたね～♪

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