日本で本場ドイツのボックを造ることにこだわった「ベアレン マイボック」数量限定で発売中
岩手県盛岡市にあるベアレン醸造所より季節限定ビール「ベアレン マイボック」が発売中です。
ベアレン マイボックとは？
商品名である「マイボック」は、ドイツ語で5月を意味する「マイ（Mai）」とアルコール度数が高いドイツのビアスタイル「ボック（Bock）」を合わせたものです。冬の間に熟成され５月頃に美味しくなるとされています。
「ベアレン マイボック」は、麦芽100%の同ブルワリーのビールの中でもアルコール度数が高いビールの1つ。麦芽のエキス分が高く、熟成も「ベアレン クラシック」と比べると2倍以上の時間をかけてアルコールのなじみをよくしています。
後味の苦味が味を引き締めてくれることで最後まで飲み飽きない
オンラインショップの商品紹介によると、甘味すら感じるすごいコクやほのかに残る苦味があり、後味には柑橘類を思わせる風味が感じられるとのこと。アルコール度数7.0%で濃厚な飲みごたえがあると言うことです。
今回、試飲をする機会がありましたので、レポートしてみたいと思います。
色はクリアで濃い目のゴールド。濃色をイメージしていたので驚きました。泡持ちよく白い泡がきれいです。飲む際にグラスに鼻が近づくと、蜂蜜のような甘い香りと柑橘を思わせる香りを感じました。そして、口に含むと最初にフローラルな甘いフレーバーやグレープフルーツなどの柑橘っぽいフレーバーを感じました。全体的に甘味を強く感じましたが、後味に感じられる軽やかな苦味が味を引き締めてくれる印象で、最後まで飽きることなく飲めます。
ラベルには、ボックの由来と言われている若い雄ヤギも描かれている。緑を基調にしているところも春らしさを感じた。
飲んだ後の感想として、ボックらしい力強さを感じつつ、どこか春らしい爽やかさもあるビールだなと思いました。
「ベアレン マイボック」は、数量限定ビールです。この時期にしか飲めない麦芽の甘みを感じる濃厚ビールを味わってみませんか。
ベアレン マイボック 商品概要
原材料：麦芽（外国製造）、ホップ
ビアスタイル：ボック
アルコール度数：7.0%
容量：330ml
※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。
