クラフトビール醸造所「MOONRISE Brewery Tenmonkan
（ムーンライズブルワリー天文館）」と併設レストラン「BrewPub MOONRISE（ブリューパブムーンライズ）」が、2022年11月28日(月)にオープンする。

場所は鹿児島市の随一の繁華街天文館。
レストラン事業などを手掛ける「株式会社Madres」が運営する同店は、天文館では初のクラフトビール醸造所と併設レストランなる。

醸造の様子を見ることができライブ感がある店内

県産のお茶を使用したオリジナルビールで醸造スタート

2022年11月7日に醸造免許（発泡酒）を取得。
翌8日に醸造をスタートさせた。偶然にもこの日は満月。
ムーンライズとしては幸先の良い船出となった。

右からオーナーの富岡大作、店長の上原幸樹、醸造長の永田清悟

醸造長を務める永田清悟さんは、県内の黒酢メーカー「福山黒酢桷志田（かくいだ）」の元営業マン。同社が造るクラフトビールのイベント出店などを機に、ビールがつなぐ人の縁を感じ、自分で醸造を決意。県内外の醸造所でビールづくりを学んだ。
店長の上原幸樹さんは市内の人気ビアバーで長年店長を務めビールに関する知識は豊富だ。

ビールはペールエール、IPAの定番スタイルに加え、県内産の農産物を使用したオリジナルビールや期間限定ビールも醸造予定だ。
その第一弾として、県内産の抹茶を使用したビールを醸造中。
鹿児島県は静岡県と常に１位２位を争うお茶の名産県（2021年度は僅差で2位）。
当醸造所のフラグシップビールになりそうだ。

鹿児島の郷土料理が先か、ビールが先か

同店の系列会社である「株式会社朝の海」は、同ビルの上階に「ちゃんこ会席・さつま料理 朝の海」を12月1日(木)リニューアルオープンする。

上階で郷土料理とちゃんこ会席を堪能してから、ビールを飲みにくるもよし。
醸造タンクの前に陣取り、個性的なサンドイッチをツマミにビールを堪能するもよし。
天文館で梯子酒をする前の待ち合わせにもピッタリだ。

いずれにしても鹿児島天文館の新しい名所になりそうだ。

インフォメーション

MOONRISE Brewery Tenmonnkan
BrewPub MOONRISE
住所：鹿児島市樋之口町10-7 朝の海ビル1階
電話：:099-248-7839
営業時間：17:00～23:00
定休日：日曜日
Instagram：@moonrise_kg

☆2022年11月28日(月)17時オープン
☆営業時間は変更の可能性があります。最新の情報をご確認の上お出かけください