ビールに愛された皆さまへ

今日ご紹介のビールは、皆さまが大好きなアジアの最先端、シンガポールから素敵なビールのご紹介です。

シンガポールを代表するクラフト・ブルワリー 　BREWLANDER（ブリューランダー）

2016年、シンガポールで大きな志をもった若者たちがビール醸造の夢を持ち、“シンガポールのクラフトビールを世界ビール地図に載せたい”という信念から、世界に出ていくことを目標にしました。

情熱をかけて、最高の味のビールを醸造すべく心を砕き、2020年からは念願の大きな醸造所でビールを作り始めました。

シンガポールの場所は皆さまご存じでしょう。マレーシア半島の先に、ジョホールバル海峡をはさんで小さな島々があります。

本土であるシンガポール島の西に広がる工業区域にブリューランダーの醸造所があります。清潔で設備の整った大きな醸造所です。

すぐ近くの区域には、シンガポールのナショナルビールといえるタイガービールのブルワリーも近接してあります。流通と生産に適した土地柄なんですね。

そして、私たちに魅力的なビールを届けてくれるのは、そういった世界のブルワリー・ビールに目を向けたインポーターの力によるところがとても大きいのです。

（逆に言うと、おいしくないビールをはじいてくれるフィルター的な要素もあるのですね）

アジアや北欧の魅力的なブルワリーの高品質のビールを入れている㈱エムエスエンタープライズさんから、シンガポールの人気実力派ブルワリーBREWLANDER（ブリューランダー）が新たにラインナップされましたが、まさしく世界のビールを待ちわびていた皆さまのお眼鏡にかなうはずのものなのです。

今回ご紹介のBREWLANDERのビールたち

１.FREEDOM LAGER

REEDOM LAGER はヨーロッパのプレミアム・ピルスナー・モルトで醸造された、ヘレス・スタイルのビール。グリーンブレットやパシフィッククレストなどの現代的な品種のホップを大量に使用しているが、ホップの苦味は少なく、なめらかでキレのある飲み口。爽やかな香りがまろやかな甘みを引き立てている、飲みやすい最新のラガーです。

• 商品名：FREEDOM LAGER（写真左）
• 原材料：大麦麦芽、ホップ
• 価格：オープン
• アルコール度数：4.7％

２、＜XTRA PALE ALE＞

エクストラ ペール モルトを使用し現代的にアレンジしたペールエール。
マンゴーやシトラスの特徴も持つアザッカとチヌークホップを大量に使うことが、このビールの鍵となっています。最後はドライで爽やかな飲みごたえになっています。

• 商品名：XTRA PALE ALE（写真中央）
• 原材料：大麦麦芽、ホップ
• 価格：オープン
• アルコール度数：5.0％

２、＜INCEPTION IPA＞

West Coast IPA をモダンにアレンジ。エルドラドとアイダホ７ホップをふんだんに使用し、しっかりとした苦味と、香り豊かなトロピカル・フルーツのニュアンスを感じられます。スパイシーな肉料理との相性は抜群で、クラフトビールの基本「WCIPA」の起源を思い起こさせる IPA です。

• 商品名：INCEPTION IPA（写真右）
• 原材料：大麦麦芽、ホップ
• 価格：オープン
• アルコール度数：6.0％

3銘柄とも、どれもこれもがとても魅力あふれるビールです。ラベルもとても素敵ですね！

こちらのおしゃれなビールは、2023年3月3日よりイオンリカー市ヶ谷店にて先行販売中、