国産ホップにこだわる「ココロクラフト」シリーズ第2弾！

「サッポロ ココロクラフト月灯りアンバーラガー」が8月15日より、セブン＆アイグループの酒類取り扱い店舗にて数量限定で発売されています。

サッポロ ココロクラフト月灯りアンバーラガーとはどんなビール？

サッポロビール　サッポロ ココロクラフト月灯りアンバーラガー

ビアスタイル：アンバーラガー

アルコール度数：5%

アンバーラガーとは？

色は銅色から赤みがかった茶色。焙煎した麦芽を使用しており、香ばしさや軽い甘味が特徴

ラガー酵母を用いて低温で発酵するため、すっきりとした味わいになる

ホップの香りは控えめ。

口に含むと、モルトの甘味と香ばしさ、そしてラガービール特有のすっきりとした味わいが混ざり合います。

秋の夜長に・・・というよりは、夏の終わりのまだ蒸し暑さが残る夜に、飲みたいビールですね！

サッポロ ココロクラフト月灯りアンバーラガー×なすとさばの味噌炒め

モルトの甘味・香ばしさと、味噌の甘味や塩味・まろやかさは、とても相性が良いです。

ラガーの爽快感は暑い夏にぴったりなので、初夏〜秋が旬のなすを使いました。

このビールを冷蔵庫から出したばかりの温度が低い状態の時は、少し硬さを感じましたが、コクのあるおつまみと合わせることで柔らかな風味に変わります。

さば味噌缶を使って簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

なすとさばの味噌炒めのレシピ

時間：約15分

材料（1人分）

①なすを一口サイズに切る

②①を水に浸しておく

③小ねぎを切る

④熱したフライパンにごま油・鶏がらスープのもとを入れる

⑤なすを入れて中火で2分ほど炒める

⑥さばの味噌煮缶を入れて、さばをほぐすように混ぜる

⑦ねぎをのせる

＼できあがり／

夏の終わりの夜に。サッポロ ココロクラフト月灯りアンバーラガーで乾杯！

麦芽の風味は秋を連想させ、ラガーのすっきり感は夏を惜しむかのようで、夏の終わりの夜に嗜みたいビールですね。

パッケージのデザインもやわらかい色合いで夜空が描かれており、ゆっくりとリラックスタイムにおすすめです。

皆様もぜひ「サッポロ ココロクラフト月灯りアンバーラガー」を楽しんでみてくださいね。