来年30周年を迎えるエチゴビール株式会社より限定ビール「にぎわいみかんの団欒エール」が、12月6日に発売されます。

みかんと小麦、オーツ麦、スパイスを使用

「にぎわいみかんの団欒エール」にはたっぷりのみかん果汁と小麦麦芽、小麦、オーツ麦でジューシーかつ穏やかに。
さらにコリアンダー、ジンジャー、オレンジピール、レモンピールをアクセントに使用しています。

みかん果汁投入の様子

小麦とオレンジピール、コリアンダーを使うビールと言えばヒューガルデンホワイトのようなベルジャンホワイトエールが代表的なスタイルですが、
さらにみかん果汁自体を投入しているため、スタイルとしてはフルーツウィートエールにも分類できるビールとなります。

オーツ麦は口当たりを滑らかにしてくれる効果があるため、昨今人気のヘイジーIPAにも重用される原料。まろやかな味わいに期待が高まりますね。

コリアンダーとオレンジピール

年末年始に向けたリラックスできるビール

白くまをラベルにあしらう限定シリーズの最新作。

今回は「リラックスした楽しい団欒にぴったりの味わい」を目指したそうで、イラストの白熊たちのように、年末年始をにぎやかで和やかな雰囲気とともに楽しく過ごしていただきたいという願いが込められています。

多忙な年末年始、こたつでみかんを食べる時間は確かにくつろぎのひと時です。
冬眠せずにこたつに入っているくまたちがキュートなデザイン。
暖色であるバックのオレンジのカラーも温まる配色で、思わず手が伸びてしまいますね。

テイスティング

サンプルで試作品（左）と、本製造品（右）を提供いただけたので実際に飲んでみました。
※本記事のために特別にご提供いただきました。試作品は一般流通しておりません。

試作品からは、

鼻が慣れてしまう前にはコリアンダーの香りと、みかんの香りがきちんと感じられますが、みかん果汁を煮詰めすぎたような、ひねた香りの要素もいくらかあるように感じます。ただ、それはスパイスなどの副原料とのバランスの問題かもしれません。

きれいなエールビールのアフターテイストと、少しだけくすんだ液色からは小麦を使ったビールの特徴が表れています。
また、「柑橘を使ったビールなんだな」という飲み応えは確認できました。

ちなみに試作品は1キロリットルタンクで仕込み発酵を行った9月製造品で、
本製造品は8キロリットルタンクで3回仕込み、合計24キロリットルタンクで発酵。
11月に仕上がったばかりの大変フレッシュなパッケージングです。

次に、本製造品を飲んでみました。

注いでみて一目でわかる色の濃さと泡立ちの豊かさの向上。
明らかな変化が見られます。
コリアンダーの香りは試作品の方が強いですね。しかしこの方がクセがなく飲みやすいです。

また、味にも変化が見られました。
試作品は不知火や八朔の柑橘キャラクターに近い表情もありましたが、
製品版はみかん果汁の奥に華やかな甘さ、その引き際に苦みが潜んでいるためトータルの奥行き、ふくよかさをより感じる造りとなりました。
試作品はビールとしての鋭さがまだありましたが、製品品はマウスフィールの丸みもあり、エールの良さをより感じられます。

どちらも、飲み進めていくとレモンピールによる「みかんだけに留まらない」酸味と苦味、ジンジャーによる仄かなアクセントでシンプル過ぎない構成がより浮かび上がってきますが、
みかんジュースに寄りすぎず、また温度上昇によるバランスの崩れも見つかりませんでした。素晴らしいですね。
エチゴビールの商品は常温で流通されていることを鑑みると、この技術力の高さに驚かされます。

味自体は好みの差もありますが、
「こたつで寛げるような」テーマにより肉薄しているビールは製品版であると断言できます。

個人的にはシュウマイ、それもイカシュウマイのような「クセがないけどある程度の食べ応えがあるフード」とのペアリングが合いそうで、コリアンダーの魅力をさらに引き出せそうだなと思えました。
またダックワーズや、ジャムとクロテッドクリームを添えたスコーンのような軽めの焼き菓子との相性も良さそうです。

お茶会のペアリングような印象を得た自分は、こたつでみかんを楽しむくまたちと同じくリラックスできたのかもしれません。
おうちでくつろぐ時間のお供に、ぜひ手に取ってみたくなる商品です。

【 商品概要 】
商 品 名 ： にぎわいみかんの団欒エール
酒 別 ： ビール
原 料 ： 大麦麦芽(イギリス製造)、小麦麦芽、ホップ、濃縮みかん果汁、オーツ麦、オレンジピール、コリアンダー、小麦、レモンピール、ジンジャー
アルコール度 ： 5％
容 量 ： 350ml 缶
価 格 ： 参考価格 298 円（税別）・328 円（税込）

エチゴビール株式会社
【HP】https://echigobeer.com/
【Instagram】echigo_beer
【X】@echigo_beer