軽いビールには少し飽きてしまって、クーラーの効いた部屋で静かに飲みたい日もある、というアナタにおすすめのビールを紹介します。

ルルティマ・ルナは、以前私の記事でも紹介した、イタリアのdel Ducato醸造所のビールです。
一昔前までは、イタリアのビールというとピルスナー系のものが代表的な存在として日本でも販売されていたと思いますが、昨今のイタリアンビールはひと味もふた味も違います！
ピザに合うような・・といった漠然としたイメージは捨てて、新たなイタリアンビールの世界にダイブしてみたいと思います。

・・・tasting
全く泡立ちのないスティルな夜の飲み物。
街の騒音が消えた最上階。コーヒーリキュールやブランデーのような大人の香りに、心は一気にラウンジバーへトリップする。舌の上で転がすとアルコールが溶けて甘みが溢れる。大トロにも通ずる幸福感。まるで蒸留酒のようなハイアルコールで浮遊し、まぶたを閉じるとカカオの苦味。奥に隠れたリンゴの酸味が鮮やかな夜景へと誘う。やがて空から戻ったとき、もはやビールの既成概念は覆っているだろう。

イタリアンビールで夜間飛行しませんか。

L’ultima Luna　13.0% [del Duacto醸造所]

p.s.
容量は小さいものの、度数が高いためなかなか飲みきるのは難しいと思われます。
ちびちび飲むための工夫について別途レポートします。

BJA２期生　西林達磨
”ビアポエム”と題してテイスティングレポートを挙げて参りますのでよろしくお願い致します。

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