一度ハマるとなかなか抜け出せない私です。

台湾でビールを買い込んできてしまったので、しばらく台湾シリーズでレポートをお届けすることにしようかと。とはいえ、台湾ばかりではアレだろうということで、台湾で購入した日本では見たことがない海外ビールも合わせてレポートしたいと思います。

今回は、オーストリアの「CORE Beer」。インターネットで「core beer」で検索すると「Core Brewing Company」という醸造所が出てくるのですが、こちらはアメリカの「core beer」。紛らわしいことに、ウェブサイトのURLもcoreとbeerの間にハイフンが入るか入らないかの違いのみ。今回はオーストリアの「CORE Beer」です。

CORE Beer

台湾の酒屋で見つけたビールですが、日本では見たことがなかったので購入。CORE Beerは醸造所名でもありブランド名でもあるようで、造っているのはブロンドとスタウトの2種類。その2種類とも、カボチャの種を使用しています。時期的にハロウィンだからかと思いましたが、どうやら通年でこのビールを造っている模様。台湾の酒屋では通年で仕入れているのか、ハロウィンで仕入れているのかは不明です。ちなみに、中国語では「南瓜籽啤酒」と表記していました。そのまんま「カボチャの種ビール」ですね。

今回購入してきたのはブロンドのみ。冷蔵庫でしっかり冷やしてから飲んでみると、あまりカボチャ感はありません。すっきりしていてドライな味わい。しばらく置いて温度を上げて飲んだら、後味にほんのりカボチャの風味が感じられました。アメリカのサザンティアでもカボチャを使った「PUMPKING」というビールをシーズナルで造っていますが、そちらはカボチャそのものを使用しているので、もっとカボチャの風味を感じます。「CORE Beer」で使っているのはカボチャそのものではなくカボチャの種。その分、風味は抑えめです。

日本よりもビールの種類は少ないだろうと思って台湾に行ったのですが、この「CORE Beer」のように日本には入ってきていない海外のビールがたくさんありました（種類の絶対数では日本のほうが多いと思います）。台湾に住んでもしばらくはビールに困らないだろうな…と。今まで知らなかったビールを見つけるのは楽しいものです。

【BEER DATA】
CORE Beer
生産地：オーストリア
醸造所：CORE Beer
スタイル：不明
アルコール度数：4.9%