まんべんなくいろいろなスタイルのビールを飲みたいと思っている私です。

が、やはり偏りが出てきてしまうのです。無意識に好みが出てしまうのでしょうか。流通量にもよるのでしょうが、ペールエールのように比較的多く飲むスタイルがありながら、あまり飲まないスタイルもあります。

あまり飲まないスタイルのひとつが、ボック。

飲みたくないわけではないのですが、ペールエールに比べると日本での流通量が少ないからだと思います（言い訳です）。さて、今回はダムの「ボック・ダム」をご紹介します。

Bock Damm

ダムはスペインのビール会社で、日本では「エストレージャ・ダム」が知られているでしょうか。このビアレポートでも「イネディット」というダムのホワイトビールを紹介しました。

この「ボック・ダム」は台湾で購入してきたもの。いろいろ調べたのですが、まだ日本には入ってきていないようです。台湾には輸出して日本には輸出しない理由はわかりませんが…。

飲んでみると、熟したブドウのようなフレーバーがありながらも、意外とスッキリしています。その原因は味よりもアルコール度数。ボックはアルコール度数が高いビールなのですが、このボックはアルコール度数5.4%。ボックのスペルはドイツ語の雄ヤギと同じということもあり、飲むと雄ヤギのように元気が出る、とも言われています。が、アルコール度数も低いし…どうなんでしょうか。描かれている雄ヤギさんは直立二足歩行で威勢のいい感じ…。

公式サイトを見ると、1888年から「変えてきたのはボトリングだけ」といったようなことが書いてありますので、味わいやアルコール度数はそれほど変わっていないのでしょう。

なんだかいろいろなボックが飲みたくなってきたのですが、もっと輸入されないものでしょうかね。

【BEER DATA】
ボック・ダム
生産地：スペイン
醸造所：ダム
スタイル：ボック
アルコール度数：5.4%