ウイスキードッペルボック
Frankonia Straight Whiskeydoppelbock
醸造所　Hertel Braumanufaktur
アルコール度数　10.6%

　330mlと小ぶりなボトル。ラベル部分にはシーリングワックスが押され、重厚感があり、濃い緑のガラスビンもシック。見た目はなかなかのイケメン。
　さて、その中身はというと、思っていたより明るい栗色。ドライフルーツのぎっしりはいったパウンドケーキを思わせる甘い香りが漂ってくる。ウイスキーの樽で９ヶ月熟成させたボックビールと聞けば、力強いガテン系男性を想像していたが、注いでみると驚くほどのジェントルマンだった。
　口に含むと、最初に甘味が広がり、ほんのりとした酸味とバニラのような風味があとから感じられ、喉を通った後にやっとアルコールの力強さを感じる。のどごしはなめらかだ。そして、一番最後に残るのがウイスキー樽のどっしりとした香り。
　モルトはドイツとスコットランドのものを、ホップはハラタウとイギリスのピルグルリム、酵母はジャーマンエール1007を使用しているという。
　ゆっくりと飲むにはちょうどいい、やさしく、奥深いバランス。ごくごくのんでしまってはもったいないビールだ。少しコクのあるチェダーチーズや、コンテチーズ、ドライフルーツなどとおしゃべりを楽しみながら飲みたい。
　Hertel Braumanufakturはドイツのフランケン地方にある醸造所。フランケン地方はロマンチック街道にも入り、ワインでも有名な地域だが、ビール醸造所もたくさんあるところ。ドイツ語だがFacebookページもあるので、覗いてみると楽しい。