5/16（金）～18（日）赤坂「sansa」で「saint bon-chien world tour 2014」が開催されます。

スイスの醸造所 Brasserie des Franches-Montagnes（BFM）の17周年を記念して行われる「saint bon-chien world tour 2014」は世界6箇所の名店で開催されます。
イベント中は同醸造所の代表ジェロームも来店し、このtourの為に創られた樽を含めた10種のビールが供されます。

会場「sansa」
東京都港区赤坂2-20-19菅井ビル1F
tel.fax : 03-3583-4200

日程：5月16日（金）17：00 – 26：00
　　　5月17日（土）15：00 – 26：00
　　　5月18日（日）15：00 – 24：00

チケット ：前売3000yen(入場+6beer)*先着でグラス付き/ 当日3000yen(入場+5beer)
・フードはビールに合わせたおつまみ（生ハム、チーズ等）をキャッシュオンでご用意しております。

以下、インフォメーションです。

スイスの醸造所Brasserie des Franches-Montagnes（BFM）の17周年を記念してsaint bon-chien world tour 2014の開催が決まりました。
今回が初めてのツアーとなり世界6箇所の名店で開催が決まりました。
このtourの為に創られた樽を含め、10種のビールがお楽しみ頂けます。
イベント中は同醸造所の代表ジェロームも来日します！（とても面白い方で、日本語も上手なので、気軽にお話しして下さい！）

bon-chienとは

BFMのフッラッグビールと云えるこのビールは、他に類を見ません。
11%ものハイアルコールビールを複数のワイン樽で自然酵母を取り込みながら1年間の熟成を行いブレンド、更に6ヶ月間の熟成を経て、瓶・樽詰めされるユニーク且つ希少なビールです。
瓶詰め後も、時間の経過とともに熟成は進み味わいの変化を楽しむ事が出来、技術、経験、発想、偶然性が調和して生まれます。
「樽熟成」「ハイアルコール」「自然酵母」「ブレンド」と、現在のビールシーンを牽引する難易度の高い手法を横断的に取り入れたbon-chienはビールの完成形の一つと云えるのではないでしょうか。

日程：5月16日（金）17：00 – 26：00
　　　5月17日（土）15：00 – 26：00
　　　5月18日（日）15：00 – 24：00
・フードはビールに合わせたおつまみ（生ハム、チーズ等）をキャッシュオンでご用意しております。

チケット ：前売3000yen(入場+6beer)*先着でグラス付き
当日3000yen(入場+5beer)
*前売り券についてはsansaまでお問い合わせ下さいませ。
*ご予約はtelのみ受け付けさせて頂きます。

会場「sansa」
東京都港区赤坂2-20-19菅井ビル1F
tel.fax : 03-3583-4200
hp: http://beersansa.info/
fb : https://www.facebook.com/beersansa
twitter : https://twitter.com/Spacetmc

「THE COUNTER」(インポーター)
hp: http://www.thecounter.jp/

BFM
hp: http://www.brasseriebfm.ch/
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