日本産ホップセミナー2022夏をオンラインで開催します！

日本ビアジャーナリスト協会も賛同・応援している日本産ホップ推進の活動。
ホップ生産者を中心に開催されました「春」に引き続き、「夏」はフレッシュホップビールを醸造するブルワリーさんにフォーカスし、
6月10日(金) 15:00〜「日本産ホップセミナー2022夏」がZoomウェビナーで開催されます。

テーマ：フレッシュホップビール醸造物語〜私の工夫を大公開スペシャル！

今年も日本産ホップ／フレッシュホップを使って醸造予定の９つのブルワリーの皆様と楽しくトーーク＆ディスカッションを行います。

【第１部 ホップトーーク！】ブルワー ディスカッション

全国各地のブルワリーさんは、一体どのような試行錯誤をして「フレッシュホップビールを醸造しているのか！？」その『工夫』と『秘密』に迫ります！

• COEDOブルワリーの工夫とは？
• 籠屋ブルワリーの工夫とは？
• スプリング バレー ブルワリーの工夫とは？
• 大雪地ビールの工夫とは？
• 妻有ビールの工夫とは？
• Far Yeast Brewingの工夫とは？
• ベアレン醸造所の工夫とは？
• ヤッホーブルーイングの工夫とは？
• 和歌山ブルワリーの工夫とは？

（※50音順/登場順とは異なります）

ファシリテーター：ヤッホーブルーイング製造責任者 森田正文氏

【第２部 ホップトーーク！】フレッシュホップの香りを科学する

「フレッシュホップの香りを科学する」と題し、キリンホールディングス（株）R&D本部 飲料未来研究所 加野智慎氏を迎えて、ホップ研究の最前線に迫ります！
ホップに特化した貴重なをご講演をお聴き逃しなく！

参加するには必ず事前の「ウェビナー参加登録」が必要です。
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日本産ホップセミナー2022夏 タイムスケジュール

■日　時：6月10日（金）14:45〜Zoom開場
■参加費：無料
15:00〜第１部スタート
16:40〜第２部スタート
17:10 セミナー終了予定
17:15〜18:00 オンライン懇親会 ※自由参加です。

■コメンテーター
日本産ホップ推進委員会
・SVBマスターブリュワー田山智広氏
・京都与謝野ホップ生産者組合　藤原ヒロユキ氏
・株式会社HOP JAPAN　本間誠氏
※本イベントは予告なしに内容を変更する場合があります。ご了承ください。

ホップに関わる皆様はもちろん、料飲店関係者様＆ビールファンの皆様も奮ってご参加ください。ウェビナー形式ですのでカメラやマイクをONにする必要もございません。皆様からのご参加をお待ちしております。

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