「 北海道のブルワリーを巡る CRAFT BEER」坂巻紀久雄さんが監修
北海道のビール造りの歴史やクラフトビールを扱う飲食店の紹介など、クラフトビールを知り、実際に飲んで楽しむことができる1冊です。
総合商研株式会社より発売中のムック本「北海道のブルワリーを巡る CRAFT BEER」 の監修を
当会のビアジャーナリストの坂巻紀久雄さんが担当させていただきました。
北海道のほぼ全てにあたる39軒の醸造所(ブルワリ ー)を取材・紹介。
北海道クラフトビールの今、そして北海道のブルワリーの造り手(ブルワー)の熱い思いが込められた1冊となっています。
北海道のビール造りの歴史やクラフトビールを扱う飲食店の紹介など、クラフトビールを知り、実際に飲んで楽しむことも想定された構成となっております。是非、お手にとってご一読ください!北海道旅行のお供にも最適です。
「 北海道のブルワリーを巡る CRAFT BEER」詳細と購入ページはこちら
https://jp01shop.com/view/page/craftbeer
※この記事は、ビアジャーナリストの活動記録として掲載しております。
※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。