[テイスティング,ビアバー]2020.9.7 硫酸イオンと塩化物イオンは、ビールの味にどう影響するのか? CRAFT BEER BASE Brewing Lab(大阪市西区)の実験的ビールを飲み比べ 大橋万紀(おおはしまき) ビアジャーナリスト